Conselhos Para Assar E Grelhar; Cozinhar Menus; Produtos Pré-Confeccionados - Bosch HBA43B5.0F Instrucciones De Uso

Conselhos para assar e grelhar

A tabela não contém indicações sobre o
peso do assado.
Pretende verificar se o assado está
pronto.
O assado ficou demasiado escuro e a
pele está queimada em alguns pontos.
O assado tem bom aspecto, mas o
molho está queimado.
O assado tem bom aspecto, mas o
molho está claro e aguado.
Quando adiciona líquido ao assado
forma-se vapor de água.

Cozinhar menus

O ar quente circulante 3D
completo no forno. O calor do forno é utilizado de forma
Menu
Menu 1
Perna de borrego sem osso,
enrolada, 1,3 kg, no ponto
e batatas no forno
Tarte
Menu 2
Perna de borrego sem osso,
enrolada, 1,3 kg, no ponto*
Gratinado de batata
* Sugestão: 20 minutos antes do final do tempo de cozedura, pode ainda colocar tomates à volta da perna de borrego.
Produtos pré-confeccionados
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Se forrar o acessório com papel antiaderente, certifique-se de
que o papel é resistente às temperaturas indicadas. Corte o
papel à medida do preparado.
Prato
Pizza, ultracongelada
Pizza com base de massa fina
Pizza com base de massa alta
Baguete de pizza
Minipizza
Pizza, congelada
Pizza (pré-aquecer)
Siga as indicações correspondentes ao peso próximo mais baixo e prolongue o tempo.
Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio da especialidade) ou
faça o "teste da colher". Com uma colher, faça pressão sobre o assado. Se o assado
estiver rijo, isso significa que está pronto. Se ele ceder, isso significa que ainda é neces-
sário mais algum tempo.
Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura.
Da próxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais líquido.
Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido.
Trata-se de um processo físico e é normal que isso aconteça. Grande parte do vapor de
água escapa pela saída de vapor. Pode depositar-se no painel de comandos, que está
mais frio, ou nas frentes dos móveis adjacentes e depois pingar sob a forma de água de
condensação.
:
permite-lhe cozinhar um menu
Recipiente
Recipiente aberto
Forma de tarte, folha
de flandres, Ø 31 cm
Recipiente aberto
Recipiente aberto
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + gre-
lha
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + gre-
lha
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
optimizada. No ar quente não há transferência de odores e
sabores.
Coloque sempre o recipiente sobre uma grelha.
Nível Tipo de Tempera-
aqueci- tura em °C
mento
:
1 180
3
:
1 180
3
O resultado depende muito do tipo de produto alimentar.
Mesmo antes de ser cozinhado, o produto já pode apresentar
um tostado prévio ou não uniforme.
Nível Tipo de
aqueci-
mento
%
2
:
3+1
%
2
:
3+1
%
3
%
3
%
3
Tempo de duração em minutos
80 Após 30 minutos do tempo
previsto para o assado, colo-
que as batatas à volta da
perna de borrego e insira a
tarte no forno.
80 Após 20 minutos do tempo
previsto para o assado, colo-
que o gratinado de batata no
forno.
Temperatura Duração
em °C em minutos
190-210 15-25
180-200 20-30
180-200 20-30
170-190 25-35
180-200 20-30
190-210 10-20
190-210 10-15
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