Nettoyage De Base - AHT GD Serie Manual De Instrucciones

11.1.1 | Nettoyage de base

AVERTISSEMENT
Endommagement du système élec-
trique et du circuit d'agent réfrigérant
suite à l'utilisation de nettoyeurs va-
peur ou haute pression.
Tout contact avec des pièces conductrices
présente un risque d'électrocution.
L'agent réfrigérant inflammable peut s'échap-
per et causer un mélange gaz/air explosif.
Risque d'incendie dû à une formation d'étin-
celles ou une surcharge.
▪ N'utilisez pas de nettoyeur vapeur ou haute
pression pour le nettoyage de base.
▪ Suivez les instructions de nettoyage pour
le nettoyage principal.
ATTENTION
Casse du matériel.
Risque de chute. Risque de trébuchement en
raison de pièces qui pourraient chuter. Bles-
sures par coupures.
▪ Ne grimpez pas sur ou dans l'appareil.
Sécurité dans la manipulation du verre voir →Risques
mécaniques
Portez des gants de protection pour le nettoyage.
11.1.1 Nettoyage de base
Compétence
– personnel de service
Intervalles de nettoyage
– Toutes les semaines
– Si nécessaire
Moment du nettoyage
– Possible à tout moment
Détergents et équipements de nettoyage
REMARQUE
Dommages matériels dus à un mauvais déter-
gent.
▪ Ne pas utiliser de détergents/solvants abrasifs ou
chimiquement agressifs.
▪ Ne pas utiliser d'acides ou de détergents alcalins.
Dommages matériels dus à des appareils de
nettoyage inappropriés.
▪ N'utilisez pas d'objets durs et pointus tels que des
lames d'acier.
▪ Ne pas utiliser de grands appareils de nettoyage
durs tels que, p. ex., la paille de fer, essuie-tout.
Dommages matériels dus à un mauvais net-
toyage.
▪ Aucun résidu de produit de nettoyage ne doit rester
sur les pièces en plastique.
▪ Nettoyez toujours les pièces en plastique avec de
l'eau propre.
Produits de nettoyage et dispositifs de nettoyage
appropriés
Tous les appareils de nettoyage doivent être propres.
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Produits de nettoyage
Appareil extérieur et intérieur
– Eau propre (pH
neutre, faible dureté
de l'eau)
– Détergents à pH
neutre dilués avec de
l'eau
Surfaces vitrées extérieur et intérieur
– Eau propre (pH
neutre, faible dureté
de l'eau)
– Détergents à pH
neutre dilués avec de
l'eau
– Nettoyants pour vitres
disponibles dans le
commerce
Séchage
– Tissu de coton doux et légèrement humidifié
Étapes de nettoyage
– Transférez les marchandises dans un autre appa-
reil ayant une classe de température de produits
identique.
– Retirez les restes de nourriture, des fluides sor-
tants et des résidus d'emballage.
Retirez le rayonnage
– Débranchez la fiche du câble de raccordement et
du câble d'éclairage.
Fig. 11: Débranchez la connexion enfichable
– Soulevez et enlevez les rayonnages. Procédez au
nettoyage avant de tout remonter.
Fig. 12: Grille (1) et tôle de fond (2)
– Retirez la grille. Procédez au nettoyage avant de
tout remonter..
– Nettoyez la tôle de fond et les surfaces intérieures.
– Nettoyez l'extérieur des surfaces de l'appareil.
– Nettoyez les surfaces vitrées.
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Appareil de nettoyage
– Tissu de coton doux
et humide
– Toile aspirante hu-
mide
– Éponge humide
– Tissu de coton doux
et humide
– Peau de chamois hu-
mide
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