Consejos Para La Cocción; Tabla De Cocción - Franke Spar GN 82 M NT XS ARG Manual Del Usuario

RECOMENDACIONES DE COCCIÓN
En la tabla siguiente puede encontrar la información relacionada con
los tipos de alimentos con los que hemos experimentado, cuyos valores
de cocción hemos identificado en nuestros laboratorios. Los tiempos de
cocción pueden variar en función de la tensión de la red, la calidad de los
alimentos que se van a cocinar, la cantidad y la temperatura. Es posible
que los platos que cocine con estos valores no sean de su gusto. Puede
programar distintos valores para probar distintos sabores hasta que ob-
tenga el resultado que sea de su agrado.
ADVERTENCIA: El horno debe calentarse durante 7-10 minutos antes
de introducir los alimentos.
TABLA DE COCCIÓN
Alimentos
Pastel
Pastel pequeño
Pastel
Repostería
Pastas
Pastel de manzana
Bizcocho
Pizza
Lasaña
Merengue
Pollo asado**
Pescado al horno**
Filete de ternera**
Albóndigas a la parrilla**
* No precalentar. Se recomienda utilizar una temperatura de 200 °C durante
la primera mitad del tiempo de cocción y bajarla a 150 °C durante la segunda
parte.
** Es preciso girar los alimentos a mitad del tiempo de cocción.
Función de
Cocción
Estático / Estático+Ventilador
Estático / Turbo+Ventilador
Estático / Estático+Ventilador
Estático
Estático
Estático / Turbo+Ventilador
Estático
Ventilador Estático
Estático
Estático
Parrilla+Ventilador
Parrilla+Ventilador
Parrilla+Ventilador
Parrilla+Ventilador
ES
Temperatura de
Cocción (°C)
170-180
170-180
180-200
180-190
170-180
180-190
200/150*
180-200
180-200
100
200-220
200-220
Máx
Máx
40
Parrilla de Tiempo de
Cocción Cocción (mín.)
2-3 35-45
2 25-30
2 35-45
2 20-25
2 20-25
1 50-70
2 20-25
3 20-30
2-3 25-40
2 50
3 25-35
3 25-35
4 15-20
4 20-25