Procedimiento De Encendido Estándar / Manual; Encendido Automático - Pit Boss PB820FBC Instrucciones Y Recetas

Siempre que el control de temperatura se coloque en SMOKE
(AHUMADO), el barreno girará continuamente durante 4 minutos, y
luego se apaga por 2 minutos para permitir que el fuego se estabilice.
Después el barreno comienza un ciclo, alimenta combustible durante
18 segundos y luego se apaga. El tiempo de apagado se configura
o ajusta con el botón de Valor "P", que muestra una configuración
"P". Cuando el Botón de Valor "P" es oprimido, el valor "P"
correspondiente aparece un momento en la pantalla LCD. Hay 8
configuraciones "P", desde P0 hasta P7.
Esto ayuda al ajuste fino de su asador de pellets Pit Boss para sus
necesidades específicas. Si desea un ahumado caliente y le gusta un
sabor de madera natural, puede aumentar el valor "P", mientras está
en modo de AHUMADO, para darle más tiempo entre alimentaciones
del barreno. Esto genera una temperatura más baja, aumentando el
tiempo de cocción que resulta en un ahumado más profundo y más
sabor.
LECTURA DE
TEMP. REAL
LECTURA DE
VALOR "P"
LECTURA DE
TEMP. DE AJUSTE
LECTURA
DE PUNTOS
PANTALLA LCD
CONTROL DE
TEMPERATURA
Réglage « P »
Vis sans fin en marche
segundos
76
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"P" Set
"P" Set
Réglage «P»
Réglage «P»
300
300
250 350
250 350
225 400
225 400
200 450
200 450
Smoke
475
Smoke
475
Fumée
Fumée
Off High
Off High
Arrêt Élevé
Arrêt Élevé
.PITBOSS-GRILLS.
www cOm
.PITBOSS-GRILLS.
www cOm
Vis sans fin arrêtée
segundos
Réglage « P »
NOTA: El valor predeterminado de fábrica es "P4".
AUMENTAR el valor "P" REDUCE la velocidad de alimentación
de combustible (generación de calor). Esto causará una MENOR
temperatura en el asador, menos consumo de pellets, y más sabor
a ahumado. Debe tener cuidado de no aumentar demasiado el valor
"P", lo que podría hacer que el fuego se apague.
REDUCIR el valor "P" AUMENTA la velocidad de alimentación
de combustible (generación de calor). Esto causará una MAYOR
temperatura en el asador, mayor consumo de pellets, y una mayor
temperatura de cocción. Debe tener cuidado de no reducir el valor "P"
demasiado bajo, lo que causaría una sobrealimentación de pellets y la
producción de creosota, o una combustión incompleta.
IMPORTANTE: Para cambiar el valor "P", use un pequeño
destornillador de nylon o plástico, y una herramienta roma pequeña
para oprimir suavemente el botón. NO utilice instrumentos metálicos,
ya que podría causar un cortocircuito.
PROCEDIMIENTO DE ENCENDIDO ESTÁNDAR
NOTA: Siempre limpie o revise su cámara de combustión antes de
cada uso. Esto
ENCENDIDO AUTOMÁTICO
1. Asegúrese de que el interruptor esté en la posición OFF
(APAGADO).
2. Conecte el CABLE DE ALIMENTACIÓN a un tomacorriente de 110
V con conexión a tierra. NO rompa la clavija de tierra en el cable,
ni utilice cables o extensiones sin conexión a tierra. NOTA: Al
conectarlo a un tomacorriente GFI, asegúrese de que soporta al
menos 15 amperes. Los GFI de menos calidad pueden dispararse,
trate de conectar primero el aparato a un múltiple con protección
contra picos.
3. Abra la TAPA DE LA TOLVA. Asegúrese de que NO hay objetos
extraños en la tolva ni en el sistema de alimentación por
BARRENO. Llene la tolva con pellets secos de madera dura
natural para asador.
4. Abra la TAPA DE COCCIÓN. Esta tapa DEBE estar abierta
durante los ciclos de ENCENDIDO y ENFRIAMIENTO.
5. Gire el control de temperatura a SMOKE (AHUMAR). Esto activa el
ciclo de encendido. El sistema de alimentación comenzará a girar,
el encendedor empezará a brillar y el ventilador suministrará aire
a la cámara de combustión. Su asador comenzará a producir humo
mientras se realiza el ciclo de encendido. Una vez que el humo
se despeja, los pellets estarán encendidos. Para confirmarlo, con
la tapa de cocción aún abierta, escuchará el ruido de las llamas y
comenzará a sentir algo del calor producido.
6. Cierre la tapa. Gire el control de temperatura a ALTO, para
permitir que la unidad se caliente de 15 a 20 minutos.
PRECAUCIÓN: Si hay llamas excesivas visibles, es decir, la parrilla
de flama está brillando en color rojo, reduzca el control de
alimentación.