Pollo De Lata De Cerveza; Garantía Limitada; Condiciones - Pit Boss PB820FBC Instrucciones Y Recetas

POLLO DE LATA DE CERVEZA

Rinde 2 - 6 porciones
Ingredientes:
1 Pollo entero
1.8-2.7 kg / 4-6 lb
1 Cerveza (helada)
lata de 28.3 g /12 oz
29.5-44.3/ 2-3 Aliño de pollo "Pit Boss"
ml/cucharadas
Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Nogal / Manzano
/ Mezcla de competencia
Instrucciones:
1. Precaliente el asador, y luego reduzca a MEDIO (135°C/275°F
- 177°C/350°F).
2. Abra la lata de cerveza helada. Vierta 1/2 lata en un tarro helado.
Deje 1/2 en la lata para usarla en la receta. Usando un abrelatas
de punta, haga varios agujeros en la tapa de la lata de cerveza.
3. Enjuague el pollo, por dentro y por fuera, bajo agua corriente
fría. Escúrralo y séquelo con toallas de papel. Espolvoree 1/4 del
aliño dentro de la cavidad del pollo. Frote 1/2 del aliño por todo
el exterior del pollo.
4. Vierta el resto del aliño con una cuchara dentro de la lata de
cerveza. Inserte cuidadosamente la lata vertical dentro de la
cavidad del pollo.
5. Coloque la lata vertical y el pollo en medio de la parrilla de
cocción. Cierre el asador y ase el pollo hasta que esté dorado
y crujiente. Usando un termómetro de lectura instantánea,
insértelo en la parte más gruesa del muslo, pero sin tocar
el hueso. La temperatura interna debe ser de 74°C/165°F a
77°C/170°F. 1 1/4 a 1 1/2 horas.
6. Usando tenazas, coloque cuidadosamente el pollo vertical
en el plato para servir. Deje reposar 5 minutos, y luego retire
cuidadosamente el pollo de la lata, cuidando de no derramar el
líquido CALIENTE. Corte el pollo en rebanadas, cuartos o mitades
y sírvalo.
POLLO DE LATA DE CERVEZA SIN ALCOHOL
Use el mismo método, pero sustituya la lata de cerveza con una lata
de su bebida favorita, ya sea refresco de cola, refresco de sabor,
cerveza de raíz o agua sazonada.
POLLO SATAY FÁCIL
Rinde 2 - 6 porciones
Ingredientes:
0.45/1 Pechuga de pollo sin huesos ni piel
kg/lb.
118/½ Aderezo preparado para ensaladas, ranch o italiano
ml/taza
Sal y pimienta al gusto
Sabor de pellets de madera sugerido por Pit Boss: Manzano / Pacana
/ Cerezo
Instrucciones:
1. Precaliente el asador, y luego reduzca a ALTO (218°C/425°F).
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2.
3.
4.
5.
6.
CONSEJO: La mayoría de los aderezos preparados para ensalada
sirven como marinadas rápidas, fáciles y sabrosas para carnes, aves
y pescados.
La línea de asadores de pellets de madera "Pit Boss", fabricados por
Dansons, Inc., cuenta con una garantía limitada por un (1) año a
partir de la fecha de venta al propietario original solamente, contra
defectos y mano de obra en todas las partes de acero (excepto
por la cámara de combustión) y de un (1) año en los componentes
eléctricos. No hay garantía específica para la pintura, la cámara de
combustión, el deflector de llamas, la cubierta del asador y todos los
empaques, ni contra daños causados por corrosión.
CONDICIONES DE LA GARANTÍA LIMITADA
Durante el período de la garantía limitada, la obligación de Dansons
se limitará solo a suministrar un reemplazo para componentes
defectuosos que estén cubiertos, franco a bordo (Free On Board,
FOB) el punto de origen de envío. Durante el período de garantía,
Dansons no cobrará por reparaciones o reemplazos de partes
devueltas, con envío prepagado, si considera que las partes son
defectuosas luego de haberlas examinado. Dansons no será
responsable de costos de transporte, mano de obra o derechos
de exportación. Salvo por lo establecido en este párrafo de las
CONDICIONES DE LA GARANTÍA, la reparación o reemplazo de partes,
de la manera y durante el período de tiempo aquí estipulados,
(o muslos de pollo)
constituye el cumplimento de todas las responsabilidades y
obligaciones, directas y derivadas, de Dansons hacia usted.
La cobertura de la garantía comienza en la fecha original
de compra y es necesario un comprobante de la fecha de la
compra o una copia de la factura original de compra para
validar la garantía.
La reparación o reemplazo de la pieza de "Pit Boss" no extiende el
período de garantía limitada más allá de un (1) año de la fecha de
compra.
Corte la pechuga a lo largo en piezas de 0.63 cm / 1/4 pulg. de
grosor o ligeramente más grandes. Enjuague el pollo bajo agua
corriente fría y séquelo con una toalla de papel.
Coloque las rebanadas de pollo en una bolsa de plástico ziploc.
Vierta el aderezo ranch en la bolsa con el pollo. Espolvoree un
poco de sal y pimienta. Cierre la bolsa y agítela con cuidado,
cubriendo el pollo de manera uniforme con el líquido. Coloque
en el refrigerador de 1 a 2 horas, o toda la noche. Voltee y agite la
bolsa una o dos veces para que el pollo se marine uniformemente.
Remoje brochetas de madera largas en agua por lo menos 30
minutos.
Cuando esté listo para cocinar, teja las tiras de pollo en las
brochetas de madera, a un lado y al otro, como listones.
Aplique aceite con brocha a la parrilla de cocción. Coloque las
brochetas en la parrilla caliente y ase hasta que estén bien
cocidas, de 2 a 3 minutos por lado. Cuando estén listas, el pollo
se pondrá blanco y estará firme. Excelente como plato principal
o como aperitivo.
GARANTÍA LIMITADA