TEFAL MULTIDELICES EXPRESS COMPACT Instrucciones De Uso página 110

• Devo meter os iogurtes no frigorífico após o final do ciclo de
aquecimento?
Não é obrigatório. Se iniciar o ciclo noturno, pode esperar pela manhã
seguinte para os meter no fresco. Não precisa de estar lá no final do ciclo.
•Por vezes, aparece condensação na tampa. O que devo fazer?
Este fenómeno é normal. No final do programa, caso a condensação do
vapor de água for grande, levante a tampa, sem inclinar, e coloque-a no
ao lava-loiça. Isso evita que as gotas de água caiam em cima dos seus
iogurtes.
• Devo obrigatoriamente preparar todos os boiões?
Não. Se não quiser utilizar todos os boiões, feche os espaços não utilizados
com as tampas dos boiões ou com os boiões vazios.
• Meto o açúcar antes ou depois?
Pode adicionar açúcar nos seus iogurtes durante a preparação, ao mesmo
tempo que os fermentos. Também pode, antes da degustação, adicionar
açúcar, mel, açúcar com aroma a baunilha, xarope...
• Um pequeno conselho para ter sucesso com os meus iogurtes...
Para iogurtes firmes e homogéneos, todos os ingredientes incorporados
devem estar à temperatura ambiente.
• Adoro iogurtes de fruta. Posso adicionar fruta fresca?
A acidez da fruta fresca pode estragar os seus iogurtes. É por isso que
recomendamos a adição de fruta sob a forma de compota, caldo ou
fruta cozida. Por outro lado, pode adicionar fruta fresca no momento da
degustação.
• Posso fazer 2 receitas de uma só vez?
Pode fazer várias receitas em simultâneo, desde que utilize o mesmo
programa e os mesmos tempos de confeção.
• Como obter um iogurte mais firme?
A firmeza dos seus iogurtes depende de 3 critérios: O tipo de leite, o
tempo de fermentação e o fermento. Para iogurtes bem firmes, prefira
leite gordo ou adicione leite gordo em pó. Use um iogurte disponível
comercialmente com a data de validade a mais longa possível em vez
do fermento. Quanto mais os deixar fermentar, mais firmes ficarão os
iogurtes.
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