Posición Correcta De La Parrilla Porta-Alimentos (En Relación Con El Grill) - Franke HPP-960 Manual De Instrucciones

REGULACIONES PERSONALES
TIPOS DE ALIMENTOS
• Carnes de animales domésticos
Carne de vaca estofada (de 1/1,5 kg)
Ternera asada (de 1/1,5 kg)
Guiso de carne picada (de 1/1,5 kg)
Cordero (pierna o espaldilla)
Cabrito (pierna o espaldilla)
Cerdo (lomo o jamón)
• Caza
Liebre asada
Faisán tierno asado
Perdices
Gamuza, gamo, ciervo asado
• Pollo
Pollo o capón
Pichón asado
Pavo
Ganso
Pato
• Pescado
Pescados en general
• Varios
Gulasch (estofado 1/1,5 kg)
Posición correcta de la parrilla porta-alimentos (en relación con el
grill)
Bistecs delgados o poco hechos:
posición más alta posible
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TEMP. °C
150/160
150/160
180/190
150/160
150/160
175
150/160
150/160
150/160
150/160
170
150/160
150
160
175
200
180/190
Carne en gruesas piezas poco
hecha: posición mediana
15
TIEMPOS MIN. TEMP. °C
180/210
120/150
90/120
60/90
45/60
45/60
60/90
60/90
45/60
90/120
90/120
80/100
90/120
150/180
180/200
15/20
60/75
Carne en gruesas piezas muy
hecha: posición baja
TIEMPOS MIN.