CODZIENNA EKSPLOATACJA
SPECJALNE
Funkcja pieczenia
Pasteryzowanie
Suszenie
Podgrzewanie tale‐
rzy
Rozmrażanie
Zapiekanki
Termoobieg (niska
temp.)
Podtrzymywanie
temp.
Termoobieg wil‐
gotny
7.4 Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny
Funkcji tej użyto w celu potwierdzenia zgodności z wymogami rozporządzeń UE 65/2014 i
UE 66/2014, dotyczących klasy efektywności energetycznej i ekoprojektu. Testy zgodne z
normą EN 60350-1.
422/672
Zastosowanie
Do pasteryzowania warzyw (np. pikli).
Do suszenia krojonych owoców, warzyw i grzybów.
Do wstępnego ogrzewania talerzy przed podaniem potraw.
Do rozmrażania żywności (warzyw i owoców). Czas rozmrażania zależy
od ilości i wielkości zamrożonej żywności.
Do potraw takich jak lasagne lub zapiekanka ziemniaczana. Do przyrzą‐
dzania zapiekanek i przyrumieniania.
Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Podtrzymywanie temperatury potraw.
Funkcja zapewnia oszczędność energii podczas pieczenia. Podczas uży‐
wania tej funkcji temperatura w komorze może się różnić od temperatury
ustawionej. Wykorzystywane jest ciepło resztkowe. Może nastąpić zmniej‐
szenie mocy grzania. Więcej informacji można znaleźć w rozdziale „Co‐
dzienna eksploatacja", Uwagi dotyczące funkcji: Termoobieg wilgotny.