Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
KULLANICIYA YÖNELİK KISIM
Ocağın çalışma prensibi
İndüksiyonlu ocak için
uygun tencere/tavalar
MIKNATIS
Pişirme seviyeleri
All manuals and user guides at all-guides.com
Yüzey düz olup, kirlerin birikebileceği sınırları bulunmamaktadır.
• Pişirme paneli son derece işlevsel, indüksiyonlu pişirme bölgelerine sahiptir. Isı,
vitroseramik yüzeyde gereksiz kayıplar meydana gelmeksizin direk olarak en çok
gerektiği yer olan tencerenin altında oluşur. Bu yüzden enerji tüketimi ısıtma prensibine
göre çalışan standart pişirme bölgelerine kıyasla çok daha düşüktür.
• Vitroseramik yüzey direk olarak ısınmaz, yalnızca direk şekilde ısıtılan tencereden geri
dönen ısı ile ısınır. Bu ısı (kapama sonrasında) "atıl ısı" olarak işaret edilir. İndüksiyonlu
pişirme bölgesinde ısıtma, vitroseramik yüzeyin altına yerleştirilmiş indüksiyon bobini
tarafından sağlanır. Bobin manyetik alanı dengeler; bunun için tencerelerin tabanında
bunları ısıtan akım vorteksleri (manyetize edilebilirler) bulunur.
ÖNEMLİ!
Ocak üzerine şeker veya şekerli yiyecek dökülmesi halinde, halen sıcak olsa dahi bunun
bir raspa yardımıyla temizlenmesi gereklidir. Bu şekilde, vitroseramik yüzeyde
oluşabilecek hasarlar önlenmiş olur. Hasar görebileceğinden, vitroseramik yüzeyi halen
sıcak iken kimyasal ürünlerle temizlemeyiniz.
• İndüksiyonlu pişirme bölgesi uygun tencere/tavalar kullandığınız takdirde mükemmel
şekilde çalışır.
• Pişirme esnasında tencere/tavalar pişirme bölgesinin ortasında olmalıdır.
• İndüksiyonu mümkün kılan uygun tencere/tavalar çelik, emaye çelik veya demirdöküm
kaplardır. Bakır veya alüminyum tabanlı çelik tencere/tavalar veya cam kaplar uygun
değildir.
• Düdüklü tencere kullanmanız halinde, uygun basınca ulaşıncaya kadar kontrol etmeniz
gerekmektedir. Pişirme bölgesi başlangıçta maksimum güçte çalışır, sonra uygun
sensörü kullanarak pişirme gücünü tencere üreticisinin talimatlarına göre azaltın.
• Tencere/tava satın alırken, "indüksiyona izin verir" etiketi taşıyıp taşımadıklarına
dikkat edin.
Pişirme bölgesi
Min. tencere tabanı çapı
Ø 145 mm
Ø 210 mm
Mıknatıs testi
Tencere tabanının manyetik olup olmadığını küçük bir mıknatıs kullanarak kontrol
edebilirsiniz. Mıknatısın tabanına yapıştığı tencereleri kullanın.
Tencere tanıma
İndüksiyonlu ocağın avantajlardan biri de tencere tanımadır. Pişirme bölgesinde tencere
yoksa veya pişirme bölgesi çapından daha küçük tencereler varsa elektrik enerjisi
harcanmaz. Ocak açıldığında, göstergede "U" pişirme simgesi yanar. Tencereyi 1 dakika
içerisinde pişirme bölgesine yerleştirirseniz bölge bunu algılar ve ayarlı seviyede yanar.
Tencereyi pişirme bölgesinden aldığınız anda, enerji tedariki kesilir. Pişirme bölgesine
daha küçük çaplı bir tencere yerleştirirseniz ve bölge bunu algılarsa aynı bölge sadece
küçük çaplı tencerenin ısıtılması için gereken miktarda enerji kullanır.
Aşağıdaki durumlarda ocak hasar görebilir:
• Açık iken boş bırakırsanız veya üzerine içi boş bir tencere yerleştirirseniz.
• Uygun olmayan (ör. tabanı düz olmayan veya çok küçük çaplı) tencere ve tavalar
kullanırsanız.
• Vitroseramik yüzeyde çizikler bırakan kil kaplar kullanırsanız.
• Tencere ocağa ıslak halde yerleştirilirse; ısıyı iletmesi ve ocağın yüzeyine zarar
vermemesi için, ocağa yerleştirilmeden önce tencerenin tamamen kuru olması
gerekmektedir.
• Manyetize edilebilir (çelik, emaye çelik veya demir döküm) tencere ve tavalar
kullanmazsanız; pişirme ve kızartma işlemlerinde bu tip kaplar kullanın. Aksi takdirde
indüksiyonlu ocak çalışmaz.
Pişirme bölgelerinin gücü dokuz farklı seviye arasından seçilebilir.
Beher ayara ilişkin örnekler tabloda açıklanmaktadır.
Seviye
Amaç
0
Kapama, atıl ısı kullanımı
1-2
Yiyeceği sıcak tutma, az miktarlarda yiyecek pişirme
3
Yavaş pişirme (güçlü ısıtma sonrasında pişirmeye devam etme)
4-5
Yüksek miktarlarda yavaş pişirme
6
Yiyeceği kızartmak, hafifçe kızartmak için pişirme
7-8
Yiyeceği kızartmak için pişirme
9
Pişirme başlangıcı, kızartma
P
Çok miktarda yiyecek için ekstra güçlü pişirme
98
Maks. tencere tabanı çapı
Ø 90 mm
Ø 145 mm
Ø 130 mm
Ø 210 mm
Publicidad
Tabla de contenido
