Henny Penny Evolution Elite Wendy's EEG-153 Manual Del Operador página 21

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No. No. Descripción
fig. art.
3-5 1 Conjunto de bandeja de filtro
3-5 2 Perilla de válvula de drenaje
3-5 3 Apoyo de las cestas
3-5 4 Cubiertas de tina
3-5 5 BIB
3-5 6 Gancho de tarjetas
de referencia rápida
Nov. 2011
Figura 3-5
Función
El aceite se drena en esta bandeja y después se bombea por
los filtros para prolongar el uso del aceite.
Tire de las perillas negras para abrir la válvula de drenaje y
drenar el aceite de la tina; empuje para cerrar la válvula de
drenaje y poder bombear el aceite a la tina
Las cestas cuelgan del mismo cuando no se usan o para
drenar el producto después de un ciclo de cocción.
Cubren la tina cuando no se usen
Bag-in-a-Box (bolsa en una caja); contiene el aceite que se
va a bombear a las tinas para el relleno parcial del nivel de
aceite mediante el proceso Oil Guardian™
Contiene las tarjetas de operación
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Modelo EEG-153, 154
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