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Resumen de contenidos para Henny Penny LOVElectrico LVE 302
- Página 1 Buscar información adicional Manual de operación LOVEléctrico Freidora abierta LVE 302 LVE 303 LVE 304 FM05-333B...
- Página 3 Henny Penny LOVFreidora abierta Tabla de contenidos Capítulo 1 Visión General Seguridad Guía de símbolos Uso previsto Capítulo 2 Instalación Desembalaje Características técnicas Dimensiones de la freidora por modelo Pesos con embalaje Seleccionar la ubicación Espacios libres Nivelado de la freidora Garantizar una ventilación adecuada...
- Página 4 Henny Penny LOVFreidora abierta Almacenamiento de las cubiertas nocturnas Encendido de la freidora Precalentamiento del aceite Información del aceite Cocción de alimentos Cocción con un solo temporizador Temporizador de inicio del llenado de la cuba Temporizador de inicio de cuba dividida Detención del temporizador...
- Página 5 Henny Penny LOVFreidora abierta Parámetros avanzados de cocción Información Acerca de esta freidora Exportar Ayuda Apagar cuba Capítulo 4 Mantenimiento Calendario de mantenimiento Procedimientos de mantenimiento Limpieza detrás de la freidora Reemplazo de las juntas tóricas Limpieza profunda Capítulo 5 Solución de problemas Mensajes de error Guía de resolución de problemas...
- Página 6 Henny Penny LOVFreidora abierta Visión General FM05-333B...
- Página 7 Capítulo 1 Visión General Seguridad Los productos Henny Penny llevan incorporadas muchas medidas de seguridad. No obs- tante, la única forma de garantizar un funcionamiento seguro es comprendiendo la tota- lidad de los procedimientos de instalación, funcionamiento y mantenimiento correctos.
- Página 8 Henny Penny LOVFreidora abierta Symbol Reference No. Symbol Title Description Símbolo de Precaución, Identifica el equipamiento, por ejemplo riesgo de des- riesgo de des- la fuente de energía, que contiene carga carga eléctrica riesgo de descarga eléctrica. Precaución, Para indicar que el artículo señalado...
- Página 9 Henny Penny LOVFreidora abierta Symbol Reference No. Symbol Title Description Indica que el objeto es pesado y ANSI Objeto pesado requiere asistencia mecánica o que lo levanten entre varias personas. Material infla- Para advertir de la existencia de mate- ISO 7010-W021 mable rial inflamable.
- Página 10 Para su eliminación adecuada, póngase en contacto con su dis- tribuidor Henny Penny más cercano. Uso previsto Para evitar daños materiales o lesiones, lea el manual de funcionamiento antes de instalar, uti- lizar o reparar este equipo.
- Página 11 Henny Penny LOVFreidora abierta Riesgo de quemadura Para evitar quemaduras, no deje que el agua se mezcle con el aceite de fritura. Riesgo de quemadura Para evitar quemaduras, no mueva la freidora cuando contenga aceite caliente. No sobrecargue ni introduzca alimentos dema- siado húmedos en la cesta.
- Página 12 Henny Penny LOVFreidora abierta La temperatura máxima de fun- cionamiento de nuestras freidoras es de 40,5 °C (105 °F). La humedad máxima de fun- cionamiento de nuestras freidoras es del 93 %. AVISO - El equipo no está destinado a la producción masiva continua propia de una fábrica.
- Página 13 La temperatura del aceite nunca debe superar 230 ⁰C (450 ⁰F). NOTA: El aparato no debe funcionar mediante un temporizador externo ni un sistema de control remoto Estas son las instrucciones Henny Penny controladas de la versión original para : modelo LVE 300 Visión General FM05-333B...
- Página 14 Henny Penny LOVFreidora abierta Instalación FM05-333B...
- Página 15 Henny Penny LOVFreidora abierta Capítulo 2 Instalación Desembalaje Peligro de descarga Para evitar daños materiales, no utilice el equipo de punción con herramientas durante el desembalaje. Objeto pesado Mueva la freidora con cuidado para evitar lesio- nes. La freidora pesa aproximadamente: 302...
- Página 16 Henny Penny LOVFreidora abierta 1. Corte y retire las tiras metálicas de la caja. 2. Retire la tapa de la caja y tire hacia arriba del panel principal de la caja. 3. Retire los soportes situados en las esquinas del embalaje.
- Página 17 Henny Penny LOVFreidora abierta Riesgo de incendio Para evitar incendios, la zona de debajo de la freidora no deberá utilizarse para almacenar suministros. Riesgo de incendio Para evitar daños personales e incendios: Ins- tale la freidora con los espacios libres mínimos descritos en el manual;...
- Página 18 Henny Penny LOVFreidora abierta Para que el funcionamiento sea el adecuado, nivele la freidora de lado a lado y de delante hacia atrás. Use una herramienta de nivelación en las áreas planas alrededor del cuello de la cuba, en el medio y, a continuación, utilice una llave inglesa de medialuna para ajustar las ruedas.
- Página 19 Henny Penny LOVFreidora abierta los alimentos. La campana de extracción deberá diseñarse para evitar que se produzcan interferencias con el funcionamiento de la freidora. Póngase en contacto con una empresa de ventilación o calefacción local, que le ayudará a diseñar un sistema adecuado.
- Página 20 Henny Penny LOVFreidora abierta para saber cuál es el suministro eléc- trico correcto. (SOLO PARA EQUIPOS CON EL MARCADO Para evitar el riesgo de descarga eléctrica, el equipo deberá estar conectado a otros equipos o superficies de metal cercanas con un con- ductor de equipotencial.
- Página 21 Henny Penny LOVFreidora abierta Sistema de retención de cables Fije el perno en la pared siguiendo prácticas de construcción aceptables. En caso de instalación en Estados Unidos, las freidoras eléctricas con ruedas que deban estar conectadas permanentemente, deberán instalarse con un conducto flexible y un sis- tema de retención de los cables.
- Página 22 Tanto la instalación como la formación para la puesta en marcha de su nueva freidora las gestiona su distribuidor local de Henny Penny. La instalación suele ocurrir justo antes de la formación para la puesta en marcha e incluye, entre otros, los siguientes pasos: Instalación...
- Página 23 Los controles táctiles se deben configurar la primera vez que se encienden. La configuración de los controles la completa su distribuidor local de Henny Penny durante la instalación de la freidora. La configuración de los controles también debe realizarse si se reemplaza un con- trol o si se lleva a cabo un restablecimiento de fábrica.
- Página 24 Henny Penny LOVFreidora abierta 5. El sistema detecta automáticamente la Configuración de tina y los ajustes aparecen en verde. Solucione únicamente los problemas y corrija los ajustes que aparecen en rojo. Pulse Siguiente (->) para proceder. 6. Pulse y elija la región y, a continuación, pulse Siguiente (->) para proceder.
- Página 25 Henny Penny LOVFreidora abierta 16. Pulse y establezca el Modo de seguimiento de filtrado que prefiera y, a con- tinuación, pulse Siguiente (->) para proceder. 17. Pulse y establezca la Alerta de limpieza profunda que prefiera y, a continuación, pulse Siguiente (->) para proceder.
- Página 26 Henny Penny LOVFreidora abierta Operación FM05-333B...
- Página 27 Henny Penny LOVFreidora abierta Capítulo 3 Operación Perspectiva general del componente Configuración del modelo La freidora está disponible en modelos de una, dos, tres y cuatro cubas, a continuación se muestra una de dos depósitos. Cada modelo está disponible en combinaciones de cubas Lleno (1) y Dividido (2).
- Página 28 Henny Penny LOVFreidora abierta Elementos de funcionamiento Alimento Nombre Descripción Soporte para cestas Sostiene la cesta de freír y evita que entre en contacto con la resistencia. Cesta de freír Se usa para colocar el producto en el aceite con el fin de cocinarlo.
- Página 29 Henny Penny LOVFreidora abierta Alimento Nombre Descripción Restablecimientos de Restablece un control sin desconectar la controles (no aparecen) fuente de alimentación de toda la freidora. Almacenamiento de Área destinada a almacenar las cubiertas noc- cubiertas nocturnas turnas cuando la freidora está en fun- cionamiento.
- Página 30 Henny Penny LOVFreidora abierta tar salpicaduras. El nivel de aceite deberá quedar siempre por encima de las resistencias y a ras del indicador de nivel adecuado de aceite situado en la parte posterior de la cuba. Si no se siguen estas ins- trucciones, podrían producirse los siguientes...
- Página 31 Henny Penny LOVFreidora abierta Funcionamiento básico La siguiente información le guía en un uso habitual diario. Siga las instrucciones que se indican a con- tinuación para evitar que la cuba rebose, lo que podría provocar quemaduras graves, daños personales, incendio y/o daños materiales.
- Página 32 Henny Penny LOVFreidora abierta trucciones, podrían producirse los siguientes problemas: incendio, quemaduras graves o daños en la freidora. La freidora incluye una función de llenado automático que verifica el nivel de aceite y repone aceite automáticamente durante todo el día desde el bidón de relleno hasta llegar a la línea de llenado.
- Página 33 Henny Penny LOVFreidora abierta 3. Verifique el nivel de aceite del bidón de relleno. Si está vacío, reemplace el bidón de relleno. 4. Asegúrese de que la bandeja de drenaje está limpia, seca y colocada correc- tamente con un nuevo papel filtrante.
- Página 34 Henny Penny LOVFreidora abierta Información del aceite Pulse el icono de información del aceite para obtener información detallada sobre el aceite de la cuba. En el caso de cubas divididas, hay dos iconos de información del aceite. El icono de la parte superior izquierda muestra la información del aceite para la cuba izquierda y el icono de la parte superior derecha muestra la información del aceite para la cuba derecha.
- Página 35 Henny Penny LOVFreidora abierta Alimento Nombre Descripción Porcentaje del filtro de Vida útil restante hasta el siguiente filtrado. aceite Temperatura del aceite Temperatura actual del aceite. Descarte anterior Hora y fecha de la última eliminación de aceite en esta cuba.
- Página 36 Henny Penny LOVFreidora abierta 3. Coloque la cesta de freír en el aceite. 4. Pulse el temporizador de inicio. El indicador rojo del temporizador empieza a moverse 5. Si el ciclo del temporizador tiene habilitada la Alerta de sacudir, cuando suene la alerta de sacudir, levante la cesta del fondo de la cuba y agítela para que los ali-...
- Página 37 Henny Penny LOVFreidora abierta 6. Cuando el temporizador llegue a su fin y suene la alerta, saque la cesta del aceite y colóquela en el soporte para colgar la cesta para que escurra el exceso de aceite. 7. Pulse el temporizador para detener la alerta.
- Página 38 Henny Penny LOVFreidora abierta Alimento Nombre Descripción Información del aceite Porcentaje del filtro de aceite. Mantenga pulsado para ver la temperatura actual del aceite. Información de cocción Tiempo restante junto con el nombre del producto. Anillo de estado del filtro de...
- Página 39 Henny Penny LOVFreidora abierta Temporizador de inicio de cuba dividida Las cubas divididas tienen cuatro temporizadores y se puede acceder a ellos desde el con- trol de la pantalla táctil: dos para la cuba izquierda y dos para la cuba derecha.
- Página 40 Henny Penny LOVFreidora abierta Repetición del temporizador Tras terminar un ciclo de cocción, aparecerá en pantalla el icono de repetir cocción sobre el producto ya cocinado. Para repetir un ciclo de cocción, pulse el icono de repetir cocción en la imagen del producto.
- Página 41 Henny Penny LOVFreidora abierta Producto incompatible Estos son alimentos desactivados que requieren un cambio en la temperatura del aceite antes de poder cocinarlos. Al pulsar un alimento incompatible, se abre una pantalla que le informa que el aceite se debe calentar o enfriar hasta un nuevo punto de referencia.
- Página 42 Henny Penny LOVFreidora abierta adecuada del aceite. Esta sección explica las características de la gestión del aceite en la freidora. Algunas de estas características se explican en esta sección y otras se mencionan con enlaces a otras secciones. Todas estas características le ayudarán a mejorar la calidad y consistencia del producto, al mismo tiempo que reducen sus costes de aceite.
- Página 43 Henny Penny LOVFreidora abierta Por ejemplo, los productos que generan más restos de fritura durante la cocción suelen requerir un número más bajo en este ajuste, mientras que los productos que generan menos restos de fritura suelen tener un número más alto en este ajuste. Es posible que 15 coc- ciones entre filtrados rápidos sea adecuado para papas fritas, mientras que un producto con...
- Página 44 Henny Penny LOVFreidora abierta Nota: Cuando seleccione la opción Más tarde, aparece un icono de alerta junto al icono de información del aceite y aparece el aviso de Filtrado Rápido después de cada cocción adicional, hasta que se realice el filtrado rápido.
- Página 45 Henny Penny LOVFreidora abierta Apagado de la freidora Nota: Si se prevé que la freidora no se va a utilizar durante un periodo de tiempo prolongado, asegúrese de que se ha drenado el aceite de la freidora. Cuando esté listo para volver a ini- ciar la freidora, consulte la sección...
- Página 46 Henny Penny LOVFreidora abierta En caso contrario, se podría crear una acumulación de restos de fritura y residuos en el fondo de la cuba, lo cual puede provocar que la freidora expulse aceite pulverizado. Peligro de resbalones Para evitar lesiones físicas, no sobrepase la capacidad de la bandeja del sistema de filtrado (1 cuba o 2 cubas divididas).
- Página 47 Utilice un limpiador de freidoras de calidad alimentaria que esté autorizado por los códigos sanitarios locales. Es fundamental utilizar las juntas tóricas y el papel filtrante correctos de Henny Penny. Pídalos a su técnico o distribuidor. 1. Retire la bandeja del sistema de filtrado tirando de ella (deslizándola) para sacarla de debajo de la freidora.
- Página 48 Henny Penny LOVFreidora abierta 6. Vuelva a instalar la bandeja del sistema de filtrado que está debajo de la freidora y cierre la puerta. NOTA: Asegúrese de que la conexión con la bandeja del sistema de filtrado está bien asentada.
- Página 49 Henny Penny LOVFreidora abierta tencias. El impacto en las resistencias puede desviar o estirar las bobinas y provocar un incendio. Deslice hacia arriba el soporte para colgar la cesta y, a continuación, tire hacia usted para retirarlo. Limpie tanto el soporte para colgar la cesta como el área que está detrás del soporte y, a continuación, vuelva a instalarlo.
- Página 50 Henny Penny LOVFreidora abierta Volumen Mueva el control deslizante hasta el nivel de volumen que desee. Mover el control deslizante a la derecha aumenta el volumen de cada control. Mover el control deslizante a la izquierda disminuye el volumen de cada control.
- Página 51 Henny Penny LOVFreidora abierta Filtrado Rápido La opción Filtrado Rápido en el menú Aceite y Filtro se utiliza durante los periodo de baja actividad cuando el porcentaje del filtro de aceite es bajo para prepararse para periodos de alta actividad. Cada vez que se efectúa un filtrado rápido, incluso cuando el porcentaje del fil- tro no está...
- Página 52 Henny Penny LOVFreidora abierta 1. Use el equipo de protección personal (EPP). 2. En el menú Aceite y Filtro, pulse Filtrado diario y, a continuación, cuele la cuba. 3. Cuando el colado haya finalizado, pulse Iniciar el filtro. 4. Drenar- El aceite se drena hacia la bandeja del sistema de filtrado. Después de que se drene el aceite, aparecerá...
- Página 53 Henny Penny LOVFreidora abierta tiempo, se bombea aceite a la cuba mientras la válvula de drenaje permanece abierta. Esta filtración prolongada depura el aceite mediante la eliminación de par- tículas y contaminantes pequeños a medida que el aceite pasa continuamente por el filtro.
- Página 54 Henny Penny LOVFreidora abierta Desechar La opción Desechar el aceite proporciona dos opciones para desechar el aceite en la cuba. Pulse el icono del método de eliminación que prefiera y siga las indicaciones para desechar el aceite. Las dos opciones de eliminación se describen a continuación: Bandeja de drenaje - El aceite se drena a la bandeja y, a continuación, se saca de la...
- Página 55 Henny Penny LOVFreidora abierta Llenar cuba La opción Llenar cuba ofrece cuatro opciones para llenar la cuba con aceite. Pulse el icono del método de llenado deseado y siga las indicaciones para llenar la cuba con aceite. Las cuatro opciones de llenado son las siguientes: Bandeja de drenaje - Pulse Bandeja de drenaje y, a continuación, mantenga pul-...
- Página 56 Henny Penny LOVFreidora abierta Configuración de alimentos Los Configuración de alimentos le permite crear, editar y reorganizar los productos. Pulse Configuración de alimentos, escriba el código 1234 y aparecerán las siguientes tres opcio- nes: Manipular alimentos: Editar un alimento Copiar un alimento...
- Página 57 Henny Penny LOVFreidora abierta Alimento Descripción Icono oculto - Cuando los productos están ocultos, no están dis- ponibles en la pantalla de inicio. Icono editar - Pulse para editar un producto existente. Icono copiar - Pulse para copiar un producto existente.
- Página 58 Henny Penny LOVFreidora abierta 1. Seleccione Ajustes > Configuración de alimentos y, a continuación, escriba el código 1,2,3,4. 2. Seleccione Gestionar alimentos. 3. Pulse un producto y, a continuación, pulse el icono Copiar. 4. Aparece una copia del producto con el mismo nombre. Sin embargo, aparece un número "2"...
- Página 59 Henny Penny LOVFreidora abierta Orden de alimentos Descripción Orden alfabético Los productos se muestran alfabéticamente de izquierda a derecha. Cocinados más fre- Los productos se muestran desde los cocinados más fre- cuentemente cuentemente a los cocinados menos frecuentemente, de izquierda a derecha.
- Página 60 Henny Penny LOVFreidora abierta 3. Pulse Establecer para seleccionar una Temperatura de cocción y, a con- tinuación, pulse Terminado. 4. Pulse Siguiente (->). 5. Pulse el número situado junto a los Ciclos de cocción hasta filtrar. 6. Desplácese para seleccionar el número de ciclos que este alimento puede cocinarse antes de que aparezca el aviso de filtrado rápido y, a con-...
- Página 61 Henny Penny LOVFreidora abierta 9. Para añadir una alerta de sacudir, toque el interruptor de palanca para mos- trar la configuración de la alerta de sacudir. 10. Pulse Establecer siguiente para Activar alerta a. 11. Deslice el dedo hacia arriba o hacia abajo en la pantalla para seleccionar el tiempo restante del temporizador cuando suene la alarma.
- Página 62 Henny Penny LOVFreidora abierta 17. Para Mostrar alimento en la cuba (control), pulse el interruptor de palanca para Mostrar en las cubas. 18. Pulse Siguiente (->). 19. Para elegir una imagen para el alimento, pulse Elija la imagen. Nota: Este paso le permite seleccionar una imagen de alimentos para el pro- ducto.
- Página 63 Henny Penny LOVFreidora abierta 21. Para descargar una imagen, pulse el icono situado encima del texto Des- cargar una imagen. 22. Introduzca su unidad USB y, a continuación, pulse OK para confirmar. 23. Desplace el dedo hacia arriba o hacia abajo en la pantalla para localizar la imagen deseada en su unidad USB.
- Página 64 Henny Penny LOVFreidora abierta Parámetros avanzados de cocción La siguiente lista describe los ajustes avanzados para la elaboración de un alimento. Parámetro Descripción Compensación de la carga Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de la carga. La compensación de la carga ralentiza el tiempo de coc- ción para permitir que las cargas más grandes se cocinen...
- Página 65 Henny Penny LOVFreidora abierta Parámetro Descripción acelera el tiempo de cocción para que las cargas más pequeñas se cocinen durante menos tiempo que una carga de tamaño estándar. Ajustar este paso en 0 des- activa la compensación de la carga. Cuanto mayor sea el número de este ajuste, más lenta será...
- Página 66 Henny Penny LOVFreidora abierta Parámetro Descripción encendidos al 100 % cuando la temperatura del aceite está en (o sobre) la temperatura de referencia, menos el ajuste del Factor PC. Por ejemplo, si el Factor PC está configurado en 3 y el punto de referencia de este producto es de 177 °C (350 F), los calentadores están encendidos...
- Página 67 Henny Penny LOVFreidora abierta Ayuda Pulse la opción Ayuda para encontrar tutoriales de formación como Capacitación de inicio rápido y un tutorial de Ensamble de la bandeja de drenaje. Se trata de formación justo donde la necesita, sin tener que ir a buscar el manual. En próximas versiones de software se inclui- rán más guías de ayuda.
- Página 68 Henny Penny LOVFreidora abierta Mantenimiento FM05-333B...
- Página 69 Henny Penny LOVFreidora abierta Capítulo 4 Mantenimiento Calendario de mantenimiento Como ocurre con todos los equipos de procesado de alimentos, la freidora abierta de Henny Penny requiere cuidados y mantenimiento. El siguiente cuadro recoge un resumen de los procedimientos de mantenimiento provistos para el operario.
- Página 70 Henny Penny LOVFreidora abierta Procedimientos de mantenimiento Realice las siguientes tareas de mantenimiento. Para evitar daños personales, apague la fuente de alimentación eléctrica antes de limpiar el equipo. Riesgo de quemadura Para evitar quemaduras, utilice el PPE cuando se filtre el aceite o cuando se limpie la cuba.
- Página 71 Henny Penny LOVFreidora abierta Limpieza profunda El procedimiento de limpieza profunda elimina los depósitos carbonizados que se acumulan en las resistencias, en los laterales y en el fondo de la cuba. El procedimiento de Limpieza profunda se debe realizar cada tres meses. Es posible que se deba realizar con más fre- cuencia según el empanado, el tipo de producto cocinado o el volumen.
- Página 72 Henny Penny LOVFreidora abierta 8. Agregue la cantidad de limpiador para freidoras que recomienda el fabricante del limpiador. 9. Inicie el procedimiento. El remojo en frío se deja durante la noche, mientras que el remojo en caliente eleva la temperatura del agua e inicia un temporizador.
- Página 73 Henny Penny LOVFreidora abierta Solución de problemas FM05-333B...
- Página 74 Henny Penny LOVFreidora abierta Capítulo 5 Solución de problemas Mensajes de error A continuación figura una lista de códigos de error de la F5. Los errores marcados como erro- res críticos indican una situación que requiere atención inmediata. Para resolver un error, siga todos los pasos de las medidas correctivas hasta que se resuelva el error.
- Página 75 Henny Penny LOVFreidora abierta Código de error Posible causa Medida correctiva “E-6” El sensor de temperatura Póngase en contacto con el está dañado o des- soporte técnico para obtener "No se puede leer la conectado. ayuda. temperatura" NOTA: Se pueden dañar los...
- Página 76 Henny Penny LOVFreidora abierta Código de error Posible causa Medida correctiva está cerrada" no se abre, póngase en contacto con el soporte técnico para obte- ner ayuda. “E-18” El sensor de nivel está Póngase en contacto con el dañado o se ha des- soporte técnico para obtener...
- Página 77 Si después de cambiar los enchufes, la cuba sigue sin calen- tarse, póngase en con- tacto con el soporte técnico de Henny Penny para obtener ayuda. “E-31” Los restos de fritura Realice un filtrado rápido acumulados no per- y retire el exceso de acu- "Resistencia arriba"...
- Página 78 Henny Penny LOVFreidora abierta Código de error Posible causa Medida correctiva “E-46” Error de programación. Apague el interruptor principal y vuelva a encenderlo. si el código "Fallo de escritura de de error persiste, póngase en con- memoria" tacto con el soporte técnico para obtener ayuda.
- Página 79 El sensor de temperatura no Póngase en contacto con el está bien calibrado o el voltaje Soporte técnico de Henny Penny es inadecuado. para obtener ayuda. Aceite demasiado antiguo. Si el aceite produce humo o sabe a quemado, cámbielo.
- Página 80 El sensor de temperatura no Póngase en contacto con el está bien calibrado. Soporte técnico de Henny Penny para obtener ayuda. La freidora se calienta/recupera Consulte E-21 "Error de fallo de el calor muy lentamente. calentamiento del aceite".
- Página 81 Realice el filtrado diario una vez al día. Resistencias incorrectas o vol- Póngase en contacto con el taje incorrecto. Soporte técnico de Henny Penny para obtener ayuda. El producto no está El ciclo de cocción se detuvo Deje el producto en el aceite cocinado.
- Página 82 El sensor de temperatura no Póngase en contacto con el está bien calibrado. Soporte técnico de Henny Penny para obtener ayuda. La freidora se calienta/recupera Consulte E-21 "Error de fallo de el calor muy lentamente. calentamiento del aceite".
- Página 83 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva Sistema de filtrado El motor del sistema Juntas tóricas desgastadas, Cambie las juntas tóricas. de filtrado funciona, dañadas o ausentes. pero bombea con len- Papel / almohadilla filtrante obs- Vacíe la cesta de restos de fritura titud.
- Página 84 El motor suena, pero Los conductos o la bomba están Póngase en contacto con el no funciona. obstruidos. Soporte técnico de Henny Penny para obtener ayuda. Se ha utilizado grasa ali- Póngase en contacto con el mentaria sólida en la freidora.
- Página 85 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva Los cables de alimentación Cambie la posición de los cables detrás de la freidora no permiten de alimentación detrás de la frei- insertar completamente la ban- dora, de modo que no interfieran deja de drenaje.
- Página 86 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva El aceite no se drena Drenaje obstruido. Use el cepillo para drenaje para durante el filtrado empujar los restos de fritura a tra- rápido. La pantalla vés de la válvula de drenaje. A indica, ¿se está...
- Página 87 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva mueva la freidora ni la bandeja de drenaje del filtro mientras con- tenga aceite caliente. Las sal- picaduras de aceite caliente pueden causar lesiones o que- maduras graves. Cambie las juntas tóricas.
- Página 88 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva calor y al aceite, delantal y más- cara de protección, durante este procedimiento. No mueva la frei- dora ni la bandeja de drenaje del sistema de filtrado si contienen aceite caliente. Pueden pro- ducirse quemaduras graves por la salpicadura de aceite caliente.
- Página 89 Henny Penny LOVFreidora abierta Problema Posible causa Medida correctiva aceite en el bidón de en la cuba. relleno? Sí/No. Los sensores de temperatura o Póngase en contacto con el de nivel están dañados. soporte técnico para obtener ayuda. Solución de problemas...
- Página 91 Soporte técnico por: Teléfono: U.S. and Canada: +1-800-417-8405 Global: +1-937-456-8405 Mensaje de texto: +1-937-456-8405 Correo electrónico: tech- nicalservices@hennypenny.com Copyright belongs to Henny Penny Chat en vivo 2023 Corporation All rights reser- Piezas de contacto pory: ved. Correo electrónicoe: par- tsdepartment@hennypenny.com Contacto Garantía por:...