Henny Penny Evolution Elite Wendy's EEG-153 Manual Del Operador página 42

3-17. MODALIDAD DE
LIMPIEZA (Continuación)
Nov. 2011
2. Oprima sin soltar
FILTER?" (¿Filtración exprés?) Las unidades de tinas divididas
usan el botón izquierdo
botón izquierdo para la tina derecha.
3. Oprima sin soltar el botón ► varias veces hasta que la pantalla
muestre "CLEAN-OUT" (Limpieza).
ü
4. Oprima el botón . La pantalla mostrará "OIL RMVD" (Aceite
quitado) "YES NO".
5. Si ya se ha quitado el aceite, oprima el botón
saltará al paso "Solution Added?" (¿Solución añadida?).
Si la tina sigue teniendo aceite, oprima el botón X . La pantalla
mostrará
"DISPOSE?" (¿Desechar?) "YES NO". Oprima el botón
desechar el aceite, u oprima el botón X para salir de la modalidad
de limpieza.
La pantalla mostrará "IS DISPOSAL UNIT IN PLACE?" (¿Está
colocada la unidad de desechado?) Si se selecciona "NO", la
pantalla mostrará "INSERT DISPOSAL UNIT" (Introducir unidad
de desechado). Una vez colocada la unidad, oprima el botón
para YES. La pantalla mostrará "OPEN DRAIN" (Abrir drenaje).
Abra el drenaje. La pantalla mostrará "DRAINING" (Drenándose)
y se drenará el aceite de la tina. La pantalla muestra "VAT EMTY"
(Tina vacía) "YES NO". Oprima el botón
cierre el drenaje.
¡Sistemas de aceite a granel solamente! La pantalla mostrará
"CHK PAN" (Comprobar bandeja) si falta la bandeja de drenaje
de filtración. Una vez colocada la bandeja, la pantalla mostrará
"OPEN DRAIN" (Abrir drenaje). Tire de la perilla de drenaje.
La pantalla mostrará "DRAINING" (Drenándose) y se drenará
el aceite de la tina. La pantalla muestra entonces "
(Bomba) "X=DONE (Hecho). Oprima el botón
mostrará "DISPOSING" (Desechándose) y el aceite se bombeará
a la bandeja de drenaje. Una vez que la bandeja esté vacía, oprima
dos veces el botón X y cierre el drenaje.
6. La pantalla muestra "SOLUTION ADDED?" (¿Solución
añadida?). "YES NO". Llene la tina de agua caliente hasta 1 pulg
(25 mm) por encima de la línea de llenado superior con agua
caliente y añada 4 onzas (0,12 litros) de limpiador de freidora
abierta. Mezcle bien. Después oprima el botón
mostrará "START CLEAN" (Empezar limpieza) "YES NO".
ü
7. Oprima el botón . La pantalla mostrará "CLEANING"
(Limpiándose) y un temporizador de cuenta atrás. El calor se
regula a 195°F (91°C) para este paso durante una hora.
Añada agua según sea necesario durante el proceso de limpieza
para mantener la solución 1 pulg (25 mm) por encima de la línea
de llenado superior.
Para detener el ciclo de limpieza pronto, oprima el botón X. La
pantalla mostrará "QUIT CLEANING" (Salir de la limpieza) "YES
NO". Oprima el botón
cuenta atrás y vaya a los pasos de enjuague.
3-25
Modelo EEG-153, 154
hasta que la pantalla muestre "1.EXPRESS
Las unidades de tinas divididas usan el
ü
ü
cuando esté listo y
ü
ü
para cancelar el resto del tiempo de
. El control
ü
para
ü
ü
=PUMP"
ü
. La pantalla
. La pantalla