Reinigung Des Beckens Und Des Deckels - Metcalfe TR 70 Manual De Instrucciones Para Uso Y Manutención

Schutzdeckel, Becken,
Schnecke, Zieheisen, Nutmutter, solange
das Produkt noch weich ist. Die beweglichen
Teile müssen wie folgt abmontiert werden:
•Mischgerät: sich versichern, ob der äußere
Flügel in der oberen senkrechten Position
ist (Abb. 13 ) (nur in dieser Position ist
A
die Abnahme des Teils möglich).
Beim Modell TR 70: Das Mischgerät
ausbauen, dazu den Kugelgriff (Abb. 13)
ziehen, bis das Mischgerät freigegeben ist;
beim Modell TR 75/e: Das Mischgerät
ausbauen. Hierzu
Halterung ausschrauben,
Mischgerät freigegeben ist (Abb. 13 bis).
Die viereckige Welle aus dem Gehäuse
herausnehmen (Abb. 13
tig die äußeren Enden nach oben drehen.
Zur Montage des Teils in die entgegenge-
setzte Richtung verfahren mit dem Hinweis,
die Zentrale der Welle mit der Sprosse der
beweglichen Stütze auf eine Linie zu brin-
gen; dann den Kugelgriff loslassen.
•Nutmutter (Abb. 13
(Abb. 13 ): die Nutmutter von Hand
E
herausschrauben (dabei aufpassen, daß
kein Teil auf den Boden fällt), sodaß die
Nutmutter aus dem Gehäuse her-
vorkommt, um keine Schäden an sich oder
an den Teilen selbst hervorzurufen.
•Schnecke (Abb. 13
und das Zieheisen abmontiert sind, ist es
einfach die Schnecke aus der Maschine
herauszunehmen, indem man sie von der
Spirale vom inneren Ende wegdrückt.

6.1 REINIGUNG DES BECKENS UND DES DECKELS

Die Teigreste entfernen und dabei aufpas-
sen, eine gründliche Reinigung in den am
schwersten zugänglichen Teilen durchzufüh-
ren: den Bewegungsansatz der Schnecke
und des Mischgeräts (Abb. 14), die
Pressmuffe, die Innenecken des Beckens
und des Deckels.
Zum Entfer nen des übriggebliebenen
Produktes und zum Ausspülen warmes
Wasser benutzen; die Oberflächen mit
Haushaltssaugpapier trocknen.
WICHTIG: Säubern Sie keinesfalls mit
lebensmittelfremden chemischen,
ätzenden oder zersetzenden Mitteln!
Gebrauchen Sie auch nie rauhe oder
kratzende Mittel wie Stahlwolle,
Kratzschwämme und dergleichen.
Mischgerät,
die bewegliche
bis das
) und gleichzei-
C
) und Zieheisen
D
): wenn die Nut mutter
F
C
F
Abb. 13
A
Abb. 13 bis
Abb. 14
Abb. 15
54
A
B
E
D
A