Metcalfe TR 70 Manual De Instrucciones Para Uso Y Manutención página 13

• Mescolatore: assicurarsi che la pala ester-
na sia nella posizione verticale superiore
(Fig. 13 ) (solo questa posizione consen-
A
te lo smontaggio del pezzo).
Per il modello TR 70: smontare il mescola-
tore, tirare il pomello (Fig. 13
disimpegnare il mescolatore;
per il modello TR 75/e: smontare il mesco-
latore svitando il supporto mobile esterno
fino a disimpegnare il mescolatore (Fig. 13
bis ).
A
Sfilare l'albero quadro dalla sua sede (Fig.
13 ) e contemporaneamente ruotare
C
l'estremità esterna verso l'alto. Per il mon-
taggio del particolare operare in senso
inverso con l'avvertenza di allineare la sede
centrale dell'albero con il piolo del suppor-
to mobile; quindi rilasciare il pomello.
• Ghiera (Fig. 13
D
tare la ghiera a mano, facendo attenzione
a non far cadere i pezzi, allorché la ghiera
esce dalla sua sede per non procurare
danni a sè o ai pezzi stessi.
• Coclea (Fig. 13
F
trafila, la coclea si può facilmente estrarre
dalla macchina spingendola dalla spirale
dall'estremità interna.
6.1 PULIZIA DELLA VASCA E DEL COPERCHIO
Asportare i residui di pasta, facendo atten-
zione di eseguire una pulizia accurata nelle
parti di più difficile accesso: attacchi del
movimento della coclea e del mescolatore
(Fig. 14), manicotto di estrusione, angoli
interni della vasca e coperchio.
Utilizzare dell'acqua calda per l'eliminazione
del prodotto residuo e la risciacquatura;
asciugare le superfici con carta assorbente
alimentare.
IMPORTANTE: non utilizzare per la
pulizia in nessun caso prodotti chimici
non alimentari, abrasivi o corrosivi.
Evitare nel modo più assoluto di usare
mezzi ruvidi o abrasivi quali paglietta in
acciaio, spugne abrasive, ecc.
Per quanto riguarda la pulizia della parte
esterna ed interna della macchina:
• staccare la spina di alimentazione dalla
rete di energia;
• pulire con un panno morbido le superfici
verniciate e disinfettarle con alcool;
) fino a
B
) e trafila (Fig. 13
E
): smontata la ghiera con
Fig. 13
): svi-
Fig. 13 bis
Fig. 14
Fig. 15
12
C
F
A
A
A
B
E
D