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2. Er löst sich und kann nach unten aus dem Gerät herausgenommen werden.
Siebeinsatz entleeren
1. Klopfe den Siebträger über einem Mülleimer oder einem Abschlagbehälter aus. Achte dabei
darauf, dass der Siebeinsatz nicht mit herausfällt.
2. Entnimm den Siebeinsatz (siehe Kapitel „Vorbereitung" – „Siebeinsatz einsetzen /
herausnehmen").
3. Reinige den Siebeinsatz (siehe Kapitel „Reinigung und P昀氀ege").
Du hast noch keinen geeigneten Abschlagbehälter? Aber jedes Mal den Mülleimer zu öffnen, ist
dir zu umständlich? Kein Problem! Mit unserem BEEM Abschlagbehälter (Artikelnummer 03994)
ist das kein Problem mehr. Der formschöne Abschlagbehälter verfügt über eine silikonummantelte
Abklopfstange – das schont den Siebträger und erleichtert die spätere Reinigung. Und mit 650 ml
bietet der BEEM Abschlagbehälter ausreichend Platz für mehrere Zubereitungsdurchläufe.
Tipps
Für einen aromatischen Espresso oder Kaffee beachte bitte folgende Tipps:
Wärme die Tassen immer auf der Warmhalteplatte (7) vor.
•
Spüle die Tassen direkt vor der Verwendung mit heißem Wasser aus.
•
Befülle den Wassertank (6) immer mit frischem Wasser. Benutze kein Wasser, das schon
•
länger als 12 Stunden im Wassertank ist.
•
Lass nach dem Aufheizen des Gerätes erst heißes Wasser für 1 – 2 doppelte Espressi durch
den Siebeinsatz (17, 21) und den Siebträger (16) laufen, bevor Du diese mit Espressopulver
befüllst, um den Siebträger vorzuwärmen.
Möchtest du Milchschaum machen, lass nach dem Aufheizen des Gerätes erst einmal
•
heißen Dampf durch die Dampfdüse (9) laufen.
Verwende nach Möglichkeit immer frisch gemahlenes Espressopulver für eine optimale
•
Entfaltung des Aromas.
Drücke das Espressopulver im Siebträger nicht zu fest an. Bei zu stark gepresstem Espresso-
•
pulver kann der Vorgang abgebrochen werden oder die Zubereitungsdauer erhöht sich,
wodurch vermehrt Bitterstoffe auftreten können.
Zum Messen des Anpressdrucks kannst du eine Waage benutzen. Der ideale Anpressdruck
liegt bei ca. 10 –12 kg. Unter dem Siebrand müssen nach dem Anpressen ca. 6 mm frei
bleiben.
Wir empfehlen, mit einer Durchlaufzeit von 25 bis 30 Sekunden zu starten und sich Schritt
•
für Schritt an die perfekte Einstellung für deinen persönlichen Geschmack heranzutasten.
Brühzeiten über 35 Sekunden führen zu einem sehr bitteren Getränk.
Entleere und reinige den Siebeinsatz nach jedem Gebrauch.
•
Reinige und entkalke das Gerät regelmäßig (siehe Kapitel „Reinigung und P昀氀ege" –
•
„Entkalken"). Ein verunreinigtes und / oder verkalktes Gerät beeinträchtigt das Aroma.
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