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Idiomas disponibles
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9.10 Turbo + Vapor
Repostería
Alimento
Tarta de manza-
1)
na
Tartas
Pastel de fruta
Bizcocho
1)
Panettone
Pastel de cirue-
1)
las
Pastelillos
Galletas
1)
Bollos dulces
1)
Brioches
1) Precaliente el horno 10 minutos.
PAN Y PIZZA
Alimento
Cantidad (g) Temperatura
1000
1)
Pan blanco
500
1)
Rollitos
-
1)
Pizza
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Temperatu-
Tiempo (min) Posición
ra (°C)
160
60 - 80
175
30 - 40
160
80 - 90
160
35 - 45
150 - 160
70 - 100
160
40 - 50
150 - 160
25 - 30
150
20 - 35
180 - 200
12 - 20
180
15 - 20
(°C)
180 - 190
190 - 210
200 - 220
Comentarios
de la pa-
rrilla
2
En molde de repostería de
20 cm
2
En molde de repostería de
26 cm
2
En molde de repostería de
26 cm
2
En molde de repostería de
26 cm
2
En molde de repostería de
20 cm
2
En molde para pan
3 (2 y 4)
En bandeja
3 (2 y 4)
En bandeja
2
En bandeja
3 (2 y 4)
En bandeja
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
45 - 60
2
20 - 30
2 (2 y 4)
20 - 30
2
ESPAÑOL
59
Comentarios
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
6 - 8 paneci-
llos en una
bandeja de
repostería
En bandeja
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