Étel
Borjú sült (pl. lapoc‐
ka)
12
Sertés sült tarja vagy
13
lapocka
Ropogósra pirított
sertés (hőlégbefúvás,
14
kis hőfok)
Karaj, friss
15
Karaj
16
Csontos báránycomb
17
Egész csirke
18
Fél csirke
19
Jércemell
20
Csirkecomb, friss
21
Kacsa egészben
22
Liba egészben
23
Fasírt
24
Hal egészben, grillez‐
25
ve
Halfilé
26
Tömeg
0.8 - 1.5kg; 4 cm
vastag darab
Használja kedvenc fűszereit. Öntsön hozzá folyadékot.
Lefedve süsse.
1.5 - 2kg
A sütés félidejében fordítsa meg a húst.
1.5 - 2kg
Használja kedvenc fűszereit. A sütés félidejében fordítsa
meg a húst, hogy egyenletesen piruljon.
1 - 1.5kg; 5 - 6 cm
vastag darab
Használja kedvenc fűszereit.
2 - 3kg; nyers, 2 - 3
cm vékony karaj
Adjon hozzá annyi folyadékot, hogy befedje az edény al‐
ját. A sütés félidejében fordítsa meg a húst.
1.5 - 2kg; 7 - 9 cm
vastag darab
Adjon hozzá folyadékot. A sütés félidejében fordítsa meg
a húst.
1 - 1.5kg; friss
Használja kedvenc fűszereit. A sütés félidejében fordítsa
meg a csirkét, hogy egyenletesen piruljon.
0.5 - 0.8kg
Használja kedvenc fűszereit.
180 - 200g dara‐
bonként
Használja kedvenc fűszereit. A húst néhány percig süsse
elő serpenyőben.
-
Ha a csirkecombokat marinálta először, csökkentse a hő‐
mérsékletet, és hosszabb ideig főzze őket.
2 - 3kg
Használja kedvenc fűszereit. Helyezze a húst a sütőe‐
dénybe. A sütés félidejében fordítsa meg a kacsát.
4 - 5kg
Használja kedvenc fűszereit. Helyezze a húst a mély hús‐
sütő tepsibe. A sütés félidejében fordítsa meg a libát.
1kg
Használja kedvenc fűszereit.
0.5 - 1kg halanként
Töltse meg a halat vajjal, és használja kedvenc fűszereit.
-
Használja kedvenc fűszereit.
Polcszint / tartozék
2; sütőedény a rácson
2; sütőedény a huzalpolcon
2; sütő tálca
2; sütőedény a rácson
3; mély tepsi
2; sütőedény a sütő tálcán
2; tűzálló edény a sütő tálcán
3; sütő tálca
2; felfújt étel a huzalpolcon
3; sütő tálca
2; sütőedény a rácson
2; mély tepsi
2; sütőrács
2; sütő tálca
3; Zöldség/hús felfújtak sütőrácson
MAGYAR
159