Jelo
Filet, slabo pečen
9
(sporo pečenje)
Filet, srednje pečen
10
(sporo pečenje)
Filet, pečen (sporo
11
pečenje)
Teleće pečenje (npr.
plećka)
12
Pečena svinjetina,
13
vrat ili plećka
Trgana svinjetina
(sporo pečenje)
14
Pečenica, svježa
15
Svinjska rebrica
16
Janjeći but s kosti
17
Cijelo pile
18
Polovica pileta
19
Pileća prsa
20
Pileći batak, svježi
21
Patka, cijela
22
Težina
0,5 - 1,5kg; 5 - 6cm
Koristite svoje omiljene začine ili jednostavno samo sol i
debelih komada
svježe mljeveni papar. Meso pržite nekoliko minuta na
vrućoj tavi. Umetnite u uređaj.
0.8 - 1.5kg; 4 cm
debela komada
Koristite svoje omiljene začine. Dodajte tekućinu. Pečenje
pokriveno.
1.5 - 2kg
Meso okrenite nakon polovice vremena kuhanja.
1.5 - 2kg
Koristite svoje omiljene začine. Meso okrenite nakon po‐
lovice vremena kuhanja da se ujednačeno zapeče.
1 - 1.5kg; 5 - 6 cm
debelih komada
Koristite svoje omiljene začine.
2 - 3kg; upotrijebite
sirove, 2 - 3 cm
Dodajte tekućinu tako da pokrije dno posude. Meso okre‐
tanka svinjska re‐
nite nakon polovice vremena kuhanja.
bra
1.5 - 2kg; 7 - 9 cm
debelih komada
Dodajte tekućinu. Meso okrenite nakon polovice vremena
kuhanja.
1 - 1.5kg; svježe
Koristite svoje omiljene začine. Piletinu okrenite nakon
polovice vremena kuhanja da se ujednačeno zapeče.
0.5 - 0.8kg
Koristite svoje omiljene začine.
180 - 200g po ko‐
madu
Koristite svoje omiljene začine. Meso pržite nekoliko mi‐
nuta na vrućoj tavi.
-
Ako ste pileće batake prvo marinirali, podesite nižu tem‐
peraturu i kuhajte ih duže.
2 - 3kg
Koristite svoje omiljene začine. Stavite meso na posudu
za pečenje. Patku okrenite nakon polovice vremena ku‐
hanja.
Razina police / dodatna oprema
2; pladanj za pečenje
2; jelo pečeno na mreži za pečenje
2; jelo pečeno na mreži za pečenje
2; pladanj za pečenje
2; jelo pečeno na mreži za pečenje
3; duboka tava
2; jelo pečeno na pladnju za pečenje
2; složenac na pladnju za pečenje
3; pladanj za pečenje
2; složenac na mreži za pečenje
3; pladanj za pečenje
2; jelo pečeno na mreži za pečenje
HRVATSKI
73