Ястие
Филе, алангле (бав‐
9
но готвене)
Филе, средно
10
изпечено (бавно го‐
твене)
Филе, изпечено
11
(бавно готвене)
Печено телешко (на‐
пр., плешка)
12
Печен свински врат
или плешка
13
Дърпано свинско
(бавно готвене)
14
Бонфиле, прясно
15
Свински ребра
16
Агнешки бут с кост
17
Цяло пиле
18
Половин пиле
19
Пилешки гърди
20
Пилешки бутчета,
пресни
21
Патица, цяла
22
44
БЪЛГАРСКИ
Тегло
0,5 - 1,5 кг; 5 - 6
Използвайте любимите си подправки или само сол и
см дебели парче‐
прясно смлян пипер. Запържете месото за няколко
та
минути в горещ тиган. Поставете в уреда.
0.8 - 1.5кг; 4 см
дебели парчета
Използвайте любимите си подправки. Добавете теч‐
ност. Покрито печено.
1.5 - 2кг
След половината от времето за готвене обърнете ме‐
сото.
1.5 - 2кг
Използвайте любимите си подправки. След половина‐
та от времето за готвене обърнете месото, за да по‐
лучи равномерен златист цвят.
1 - 1.5кг; 5 - 6 см
дебели парчета
Използвайте любимите си подправки.
2 - 3кг; използвай‐
те сурови, 2 - 3 см
Добавете течност, за да покриете дъното на ястието.
тънки резервни
След половината от времето за готвене обърнете ме‐
ребра
сото.
1.5 - 2кг; 7 - 9 см
дебели парчета
Добавете за микровълнова течности. След половина‐
та от времето за готвене обърнете месото.
1 - 1.5кг; пресни
Използвайте любимите си подправки. След половина‐
та от времето за готвене обърнете пилето, за да по‐
лучи равномерен златист цвят.
0.5 - 0.8кг
Използвайте любимите си подправки.
180 - 200г на пар‐
че
Използвайте любимите си подправки. Запържете ме‐
сото за няколко минути в горещ тиган.
-
Ако първо мариновате пилешките бутчета, задайте
по-ниска температура и гответе по-дълго.
2 - 3кг
Използвайте любимите си подправки. Поставете ме‐
сото в съд за печене. След половината от времето за
готвене обърнете патицата.
Ниво на скарата/Аксесоари
2; тава за печене
2; печене на ястието на скара
2; печене на ястието на скара
2; тава за печене
2; печене на ястието на скара
3; дълбок тиган
2; печенето на ястието в тава за печене
2; задушено в тава за печене
3; тава за печене
2; касерола върху скара
3; тава за печене
2; печене на ястието на скара