uk Рецепти й приклади застосування
Рецепт
Здобне тісто
Пісочне тісто ¡ 125 г масла
Дріжджове ті-
сто
122
Інгредієнти
¡ 3-4 яєць
¡ 200-250 г цукру
¡ 1 щіпка солі
¡ 1 ст. л. ванільного цукру
або натерта цедра поло-
вини лимона
¡ 200-250 г масла або
маргарину (кімнатної
температури)
¡ 500 г борошна
¡ 15 г розпушувача
¡ 150 мл молока
Зауваження: Одночасно
обробляти можна максимум
2½-разову кількість.
¡ 100-125 г цукру
¡ 1 яйце
¡ 1 щіпка солі
¡ Трохи ванільного цукру
або натертої цедри ли-
мона
¡ 250 г борошна
¡ Розпушувача (на смак)
Зауваження: Одночасно
обробляти можна максимум
4-разову кількість.
¡ 500 г борошна
¡ 1 яйце
¡ 80 г жиру (кімнатної
температури)
¡ 80 г цукру
¡ 200-250 мл теплого моло-
ка
¡ 25 г свіжих дріжджів або
1 с. л. сухих дріжджів.
¡ Натерта цедра половини
лимона
¡ 1 щіпка солі
Зауваження: Одночасно
обробляти можна максимум
3-разову кількість.
Обробка
¡ Вставте віничок-мішалку.
¡ Додайте всі інгредієнти.
¡ Обробляйте 30 с на швид-
кості 2.
¡ Обробляйте 2-3 хв на шви-
дкості 7.
¡ Вставте віничок-мішалку.
¡ Додайте всі інгредієнти.
¡ Обробляйте 30 с на швид-
кості 2.
¡ Обробляйте 2-3 хв на шви-
дкості 6.
¡ Починаючи від 250 г
борошна:
¡ Вставте замішувальний га-
чок.
¡ Додайте всі інгредієнти.
¡ Обробляйте 30 с на швид-
кості 1.
¡ Обробляйте 3-4 хв на шви-
дкості 3.
¡ Вставте замішувальний га-
чок.
¡ Додайте всі інгредієнти.
¡ Обробляйте 30 с на швид-
кості 1.
¡ Обробляйте 3-6 хв на шви-
дкості 3.