Bosch OptiMUM 8 Serie Manual De Usuario página 161

.‫ر ك ِّب ذراع التقليب الحلزوني‬
.‫ع ب ِّئ كافة المك و ِّنات‬
‫على‬ ٍ ‫ثوا ن‬ 30
‫على‬ ‫دقائق‬ 3 2 -
.‫ر ك ِّب ذراع التقليب الحلزوني‬
.‫ع ب ِّئ كافة المك و ِّنات‬
‫على‬ ٍ ‫ثوا ن‬ 30
‫على‬ ‫دقائق‬ 3 2 -
:‫طحين‬ ‫ج‬ 250
.‫ر ك ِّب كالب العجين‬
.‫ع ب ِّئ كافة المك و ِّنات‬
‫على‬ ٍ ‫ثوا ن‬ 30
‫على‬ ‫دقائق‬ 4 3 -
.‫ر ك ِّب كالب العجين‬
.‫ع ب ِّئ كافة المك و ِّنات‬
‫على‬ ٍ ‫ثوا ن‬ 30
‫على‬ ‫دقائق‬ 6 3 -
‫المعالجة‬
¡
¡
‫عالج لمدة‬
¡
2 . ‫المستوى‬
‫عالج لمدة‬
¡
7 . ‫المستوى‬
¡
¡
‫عالج لمدة‬
¡
2 . ‫المستوى‬
‫عالج لمدة‬
¡
6 . ‫المستوى‬
‫بد ء ًا من‬
¡
¡
¡
‫عالج لمدة‬
¡
1 . ‫المستوى‬
‫عالج لمدة‬
¡
3 . ‫المستوى‬
¡
¡
‫عالج لمدة‬
¡
1 . ‫المستوى‬
‫عالج لمدة‬
¡
3 . ‫المستوى‬
‫سكر‬
‫ ملعقة سكر فانيليا أو‬
‫قشرة نصف ليمونة مبشورة‬
‫زبد أو سمن‬
(‫)درجة حرارة الغرفة‬
‫طحين‬
‫خميرة بيكنج بودر‬
‫حليب‬
‫ضعف‬ ½ 2
ٍ ‫الكمية في الوقت نفسه بح د‬
‫سكر‬
‫قلي ل ٌ من سكر الفانيليا أو‬
‫قشرة ليمونة مبشورة‬
‫طحين‬
‫خميرة بيكنج بودر )حسب‬
‫ضعف الكمية‬ 4
.‫في الوقت نفسه بح د ٍ أقصى‬
‫طحين‬
‫سمن )درجة حرارة‬
‫حليب فاتر‬ ‫مل‬
‫خميرة طازجة أو‬
‫خميرة‬ ‫ملعقة كبيرة‬
‫قشرة نصف ليمونة مبشورة‬
‫ضعف الكمية‬ 3
.‫في الوقت نفسه بح د ٍ أقصى‬
‫ الوصفات واألمثلة التطبيقية‬ar
‫المك و ِّنات‬
‫بيض‬ 3-4 ‫العجين الخالي‬
¡
‫ج‬ 200-250
¡
‫ رشة ملح‬ 1
¡
1
¡
‫ج‬ 200-250
¡
‫ج‬ 500
¡
‫ج‬ 15
¡
‫مل‬ 150
¡
:‫مالحظة‬
‫عالج‬
.‫أقصى‬
‫زبد‬ ‫ج‬ 125
¡
‫ج‬ 100-125
¡
‫بيضة‬ 1
¡
‫رشة ملح‬ 1
¡
¡
‫ج‬ 250
¡
¡
(‫الرغبة‬
:‫مالحظة‬
‫عالج‬
‫ج‬ 500 ‫العجين المخمر‬
¡
‫بيضات‬ 1
¡
‫ج‬ 80
¡
(‫الغرفة‬
‫سكر‬ ‫ج‬ 80
¡
200-250
¡
‫ج‬ 25
¡
1
.‫مجففة‬
¡
‫رشة ملح‬ 1
¡
:‫مالحظة‬
‫عالج‬
‫الوصفة‬
‫من الخميرة‬
‫العجينة‬
‫المقددة‬
161