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Idiomas disponibles
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DISPOSITION DES ALIMENTS
Produits laitiers,
Pâtée
Lait (homogénéisé)
en paquet
Fromage (excepté le
fromage blanc)
Beurre, margarine
Blanc d'œuf
Mélange d'œufs
(Blanc – jaune)
Jaune d'œuf
(*) L'œuf ne doit pas être congelé avec la coquille. L'albumine et le jaune doivent
être congelés séparément ou bien mélangés.
Pain
Biscuits
Pâtisserie
Pâté en croûte
Pâtes filo
Pizza
Préparation
Dans son emballage
En forme de tranches
Dans son emballage
Entièrement mélan-
gé ; vous pouvez y
ajouter une pincée
de sel ou du sucre
pour éviter l'épais-
sissement
Entièrement mélan-
gé ; vous pouvez y
ajouter une pincée
de sel ou du sucre
pour éviter l'épais-
sissement
Durée de
conservation
(mois)
4 - �
3 - �
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Temps de
conserva-
tion (mois)
2 - 3
Lait pur – Dans son emballage
Les emballages originaux
peuvent être utilisés pour des
périodes de conservation relati-
� - 8
vement courtes. Emballer dans
du papier pour des durées de
conservation plus longues.
�
1� - 12
1�
8 - 1�
Période de décon-
gélation à la tem-
pérature ambiante
(heures)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
FR- 83 -
83 - -
Conditions de conservation
30 grammes du
mélange équivalent à
un jaune d'œuf.
50 grammes du
mélange équivalent à
un jaune d'œuf.
20 grammes du
mélange équivalent à
un jaune d'œuf.
Temps de dégivrage au
four (minutes)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 C)
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