VALORES MÍNIMOS Y MÁXIMOS PARA EL AJUSTE DEL
Programas principales
Programa No. 1
Programa No. 2
Programa No. 3
Retrasar el comienzo
Precalentamiento
Amasado 1
Fermentación 1
Amasado 2
Fermentación 2
Horneado 1
Horneado 2
Horneado 3
Cada función de los programas 1, 2 y 3 tienen 2 ó 3 pasos de
SmartBreadMaker
PROGRAMA PRINCIPAL
PROGRAMAS nº 1, 2 y 3
DESCRIPCIÓN DE LAS FASES
Ajustar la hora de comienzo
Ajustar la temperatura de precalentamiento
Ajustar el tiempo de amasado:
P0=0%, P1=10%, P2=50%, P3=100%
P0 es el amasado mas lento, P3 es el más rápido
Ajustar el tiempo de fermentación Ajustar la
temperatura de fermentación
Ajustar el tiempo de amasado
P0=0%, P1=10%, P2=50%, P3=100%
P0 es el amasado mas lento, P3 es el más rápido
Ajustar el tiempo de fermentación Ajustar la
temperatura de fermentación
Ajustar tiempo de horneado Ajustar temperatura de
horneado
Ajustar tiempo de horneado Ajustar temperatura de
horneado
Ajustar tiempo de horneado Ajustar temperatura de
horneado
- 8 -
AJUSTES
PERMITIDOS
0 – 10 hrs
20 – 55 °C
0 – 15 min
P=0, P =1, P =2, P=3
0 – 5 hrs
20 – 55 °C
0 – 15 min
P=0, P =1, P =2, P=3
0 – 5 hrs
20 – 55 °C
0 – 2 hrs
50 – 230 °C
0 – 2 hrs
50 – 230 °C
0 – 2 hrs
50 – 230 °C
configuración.