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Tableau indicatif pour la cuisson au four
Aliment
Gâteau
Pain en couronne
Tartes aux fruits
Gâteaux au lait et
au beurre
Gâteaux levés
Choux
Pâte feuilletée
Biscuits
Lasagnes
Viande
Filet de bœuf
Roast-beef
Veau rôti
Porc rôti
Agneau rôti
Bœuf rôti
Lièvre rôti
Dinde rôtie
Oie rôtie
Canard rôti
Poulet rôti
Cuisse de
chevreuil
Cuisse de cerf
Poisson
Légumes en
daube
Pizza
Cuisson au gril
Côtelette
Saucisse de porc
Poulet à la grille
Poulet à la broche
Veau rôti à la
broche
Note: (*) Le numero initial de la position du gradin correspond au bouton du four.
Le four doit être préchauffé avant l'usage.
Cette fonction devrait être utilisée pour les aliments délicats et/ou les plats
préchauffés.
On peut cuire le même plat sur différents gradins (le temps de cuisson ne
change pas).
Gradin de
Temp. °C
cuisson (*)
180
2
200
1
180
2
200
1
190
2
200
2
190
3
225
2
225
2-3
225
2-3
225
2-3
170-180
2
225
2
225
2-3
200
2
180
2
200
2
200
2
200
2
200
2-3
180
2-3
180
2-3
170-190
2-3
240
1
4
4
3
Temps de cuisson
(min)
55-65
30-40
35-40
25-35
20-30
15-25
15-20
40-50
50-80
50-80
60-80
45-60
54-55
50-60
60-90
240
150-210
120-180
60-90
90-150
90-180
10-40
40-50
15-25
8-12
10-13
25-35
50-65
50-65
100
Symbole de
cuisson
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