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Electrolux Professional GGPC Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 27

Cocedor de pasta automático de gas con elevación de cestas

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A A D D V V E E R R T T E E N N C C I I A A
Se recomienda vaciar la cuba
con cuidado y utilizar guantes de
protección porque el agua y el
grifo pueden alcanzar los 100℃
de temperatura.
G G . . 2 2 . . 3 3
I I n n t t e e r r v v a a l l o o s s d d e e m m a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o
Los intervalos de inspección y mantenimiento dependen de
las condiciones efectivas de funcionamiento de la máquina y
G G . . 2 2 . . 4 4
M M a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o y y p p l l a a n n i i f f i i c c a a c c i i ó ó n n
Todos los componentes que requieren mantenimiento son accesibles desde el panel frontal o posterior del aparato.
Periodicidad del mantenimiento
• Las operaciones de mantenimiento, control y revisión de la máquina solo debe realizarlas un técnico especializado o el Servicio
de atención al cliente, utilizando equipo de protección individual (calzado de seguridad y guantes), herramientas y medios
auxiliares adecuados.
• Las tareas en el equipo eléctrico deben estar a cargo exclusivamente de un electricista especializado o del Servicio de atención
al cliente.
• Para garantizar una eficacia constante de la máquina, se recomienda respetar la frecuencia de control indicada en la tabla
siguiente:
M M a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o , , i i n n s s p p e e c c c c i i o o n n e e s s , , r r e e v v i i s s i i o o n n e e s s y y l l i i m m p p i i e e z z a a
Limpieza habitual
• limpieza general de la máquina y de la zona circundante.
Protecciones mecánicas
• compruebe el estado de conservación y si hay piezas
deformadas o flojas, o si faltan piezas.
• Control
compruebe la parte mecánica, observe si hay grietas o
deformaciones y el grado de apriete de los tornillos: com-
pruebe que los textos, adhesivos y símbolos sean legibles y
estén en buen estado, y sustitúyalos si es necesario.
Estructura de la máquina
• apriete de los pernos (tornillos, sistemas de fijación, etc.)
principales de la máquina.
• Señales de seguridad
compruebe la legibilidad y el estado de conservación de las
señales de seguridad.
• Panel de control eléctrico
compruebe el estado de los componentes eléctricos instala-
dos en el panel de control eléctrico. Revise el cableado entre
el panel eléctrico y las piezas de la máquina.
• Cable de conexión eléctrica y enchufe
compruebe el estado del cable de conexión (sustitúyalo si es
necesario) y del enchufe.
• Mantenimiento extraordinario de la máquina
compruebe todos los componentes de gas (si están
presentes).
Inspección general de la máquina
• revise todos los componentes, el equipo eléctrico, los indicios de
corrosión, los tubos, etc.
1.
la máquina está diseñada y construida para que dure unos 10 años. Transcurrido dicho periodo desde la puesta en servicio, se deberá realizar una
inspección general de la máquina. A continuación, se indican algunos ejemplos de revisiones que se deben llevar a cabo.
• Observe si hay piezas o componentes eléctricos oxidados; cámbielos si es necesario para restablecer las condiciones
originales.
• Revise la estructura y, en especial, las uniones soldadas.
• Revise y sustituya los pernos o tornillos y apriete los componentes flojos.
• Inspeccione la instalación eléctrica y el sistema electrónico.
• Inspeccione el funcionamiento de los dispositivos de seguridad.
• Compruebe el estado general de los dispositivos y defensas de protección.
de las condiciones ambientales (presencia de polvo, humedad,
etc.), por lo tanto, no se pueden recomendar intervalos de
tiempo precisos.
Para reducir las interrupciones de servicio, se aconseja
efectuar un escrupuloso mantenimiento periódico de la
máquina.
S S e e a a c c o o n n s s e e j j a a e e s s t t i i p p u u l l a a r r u u n n c c o o n n t t r r a a t t o o d d e e m m a a n n t t e e n n i i m m i i e e n n t t o o
p p r r e e v v e e n n t t i i v v o o y y p p r r o o g g r r a a m m a a d d o o c c o o n n e e l l S S e e r r v v i i c c i i o o d d e e a a t t e e n n c c i i ó ó n n a a l l
c c l l i i e e n n t t e e . .
F F r r e e c c u u e e n n c c i i a a
Diaria
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
Anual
1
Cada 10 años
R R e e s s p p o o n n s s a a b b i i l l i i d d a a d d
Operador
Servicio
Servicio
Servicio
Servicio
Servicio
Servicio
Servicio
Servicio
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