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5 - MANUTENÇÃO E LIMPEZA
PT
CUIDADO
Antes de qualquer manutenção ou limpeza, desligue a
alimentação elétrica do exaustor (Fig. 1 – Fig. 2 capítulo
ADVERTÊNCIAS).
5.1 LIMPEZA DA PLACA DE INDUÇÃO
ASPIRADORA
Desligar o aparelho antes de a limpar.
Não limpe a placa se o vidro estiver demasiado quente, pois existe
o risco de escaldadura.
Remova as manchas ligeiras com um pano húmido, utilizando
detergente da loiça diluído num pouco de água. Em seguida,
enxaguar com água fria e secar bem a superfície.
Devem ser evitados a todo o custo detergentes altamente
corrosivos ou abrasivos e equipamentos de limpeza que possam
causar riscos.
Nunca utilize aparelhos de pressão ou de vapor.
Não utilize objetos que possam riscar o vidro cerâmico.
Certifique-se de que a panela está seco e limpo. Certifique-se de
que não existem partículas de pó ou de qualquer outro tipo na
placa de vitrocerâmica ou na panela. As panelas de deslizamento
áspero riscam a superfície.
Os derrames de açúcar, compota, geleia, etc. devem ser
imediatamente eliminados. Deste modo, evita-se danificar a
superfície.
CUIDADO
Os produtos que NÃO devem ser utilizados são:
Produtos que contenham cloretos, especialmente os que
contenham ácido clorídrico;
Produtos à base de halogenetos;
Produtos à base de peróxido de hidrogénio;
Branqueadores à base de ácido hipocloroso;
Produtos agressivos que contenham ácidos;
Detergentes com pó abrasivo;
Produtos de limpeza de prata;
Detergentes cuja composição química é desconhecida;
Esponjas, escovas ou discos de limpeza;
Panos ásperos ou papel áspero;
Ferramentas que limparam anteriormente outros metais ou ligas.
Limpeza ordinária
Não deixe a acumulação de sujidade nas superfícies exteriores e
interiores do exaustor.
Para a tampa central de vidro, seguir as mesmas instruções que
para a limpeza da placa de indução.
CUIDADO
A tampa não pode ser lavada na máquina de lavar louça.
A limpeza de rotina deve ser efetuada antes que uma
acumulação excessiva de sujidade possa causar abrasão.
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Antes da lavagem, as eventuais partículas de pó devem ser removidas
por arejamento ou aspiração, de modo a evitar a frição contra a
superfície.
Se tiver sido utilizada água como meio de limpeza ou de enxaguamento,
especialmente em zonas com muito calcário, recomenda-se que a
superfície seja seca para evitar o aparecimento de manchas.
Para evitar a contaminação por partículas de ferro, é necessário
garantir que as ferramentas escolhidas para a limpeza não tenham sido
utilizadas anteriormente noutros metais ou ligas.
Os materiais para a limpeza de produtos de aço inoxidável devem ser
reservados exclusivamente para este fim.
Deve ser dada especial atenção ao filtro de gorduras, que tem a função
de reter as partículas gordurosas contidas nos vapores, e ao tabuleiro
por baixo, que tem a função de recolher as gorduras que possam pingar
do filtro de gorduras, recolher a condensação ou recolher os líquidos
acidentalmente derramados no interior através da aba de vidro.
Ambos os artigos devem ser lavados em água quente e detergente
(também na máquina de lavar louça) quando aparece o aviso
correspondente ou, pelo menos, uma vez por mês.
O filtro pode ficar descolorido após algumas lavagens. Isto é normal e
não significa que tenha perdido a sua eficácia.
Para efetuar a manutenção do filtro metálico de gorduras e do tabuleiro
que se encontra por baixo, é indispensável retirá-los do exaustor.
Para retirar o filtro metálico de gordura e o tabuleiro,
proceder como indicado na Fig. 34: -> Empurrar para baixo
o lado direito da tampa central de vidro
• Puxar para fora a tampa central de vidro (1)
• Agarrar os filtros metálicos pelo botão e puxá-los para fora (2)
• Retirar o tabuleiro de recolha de condensados (3)
Fig. 34
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