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Idiomas disponibles
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Placez l'autocollant marqueur (A) sur l'une des ailettes du fermenteur, sous le
rebord.
Insérer le robinet (B) dans le trou approprié du fermenteur. Placez le joint (C) à
l'extérieur et fixez-le en vissant la bague à l'intérieur ; si le kit contient également
l'anti-sédiment (D), insérez-le dans le trou interne du robinet.
Placez le thermomètre à cristaux liquides adhésif (E) à l'extérieur du fermenteur,
à mi-hauteur environ.
A
B
Retirez le couvercle en plastique et le paquet de levure, que vous mettrez de côté
pour l'instant, de la jarre de maltage (F). Plongez le paquet non ouvert dans de
l'eau bouillante, hors du feu, pendant 10 minutes. Ouvrez ensuite le bocal avec un
ouvre-boîte et versez le contenu dans le fermenteur.
Ajoutez 1 litre d'eau encore chaude que vous avez fait bouillir séparément.
Pour vider complètement le bocal, utilisez la pelle (G) et servez-vous en un peu
d'eau chaude.
Bien mélanger; une fois les ingrédients bien mélangés, versez de l'eau froide dans
le fermenteur jusqu'à ce qu'il atteigne la marque des 8.5 litres.
Remuez vigoureusement: cela va oxygéner le moût et accélérer l'activation de la
levure que vous ajouterez plus tard.
F
2. ASSEMBLAGE
C
D
E
°C
32
30
28
26
24
22
20
18
16
14
3. PRÉPARATION DU MOÛT
°C
32
30
28
26
24
22
20
18
16
14
8,5 L
Allez à:
G
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