Cuisiner intelligemment
Aliment
Quantité (g)
Champignons
125
250
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
250
Oignons
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement
15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau.
Poivrons
250
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de terre
250
500
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou
quatre morceaux de taille égale.
Chou-rave
250
Coupez le chou-rave en petits dés.
34 Français
Temps de cuisson
Temps de repos
(min.)
(min.)
1-2
3
2-3
4-5
3
4-5
3
4-5
3
7-8
5-6
3
Riz et pâtes
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Cuisez à découvert et mettez le couvercle pendant le temps de repos. Puis, égouttez
soigneusement.
•
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec un couvercle car le riz double de volume
pendant la cuisson.
•
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex.
Puissance
Aliment
Quantité (g)
(W)
250
Riz blanc
850
(étuvé)
375
250
Riz complet
850
(étuvé)
375
Riz mélangé
(riz + riz
250
850
sauvage)
Céréales
mélangées
250
850
(riz + céréales)
Pâtes
250
850
Temps de
Temps de
Instructions
cuisson (min.)
repos (min.)
Ajoutez 500 ml
17-18
d'eau froide.
5
Ajoutez 750 ml
18-20
d'eau froide.
Ajoutez 500 ml
20-22
d'eau froide.
5
Ajoutez 750 ml
22-24
d'eau froide.
Ajoutez 500 ml
17-19
5
d'eau froide.
Ajoutez 400 ml
18-20
5
d'eau froide.
Ajoutez 1000 ml
10-11
5
d'eau chaude.