Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Mode d'emploi
• Soyez prudent en utilisant la friteuse, veillez à utiliser la friteuse
en sécurité en gardant suffisamment de distance entre l'utilisateur
et l'appareil. Assurez-vous que les personnes qui ont besoin d'aide
supplémentaire ou de surveillance ne puissent pas accéder à la friteuse.
• Soyez patient et attendez que la friteuse atteigne la bonne température.
• Changez l'huile ou la graisse si elle est brune, si elle sent mauvais ou si
de la fumée se dégage à l'allumage.
• Changez l'huile ou la graisse quand elle contient trop d'eau.
Si l'huile ou la graisse fait de grandes bulles, des gouttelettes d'eau,
de la vapeur d'eau ou si elle augmente rapidement, cela signifie qu'elle
contient beaucoup d'eau. Si la concentration d'huile dans la friteuse
est trop élevée, alors il y a un risque que la graisse ou l'huile explose,
ce qui peut être très dangereux pour les utilisateurs de la friteuse et
les personnes à proximité.
• Changez l'huile ou la graisse toutes les 8 à 10 utilisations.
• Retirez toute la glace (agrégats) sur les aliments congelés. Vérifiez que
les aliments soient bien décongelés avant de les frire, en les étalant sur
un torchon sec et propre. Tamponnez les aliments avec le torchon quand
le gros de la glace a fondu.
• Vérifiez qu'il y a assez d'espace autour de la friteuse quand vous l'utilisez.
• Laissez la friteuse refroidir sans le couvercle afin d'éviter la condensation.
Rangez la friteuse dans un endroit sec et sûr.
• La friteuse ne doit pas être exposée à la pluie et à l'humidité.
À ne pas faire
• Ne rangez et ne posez jamais la cuve à l'extérieur ou dans
un endroit humide.
• Ne mettez pas d'aliment dans la friteuse pendant qu'elle chauffe.
• Ne faites pas frire trop d'aliments à la fois.
• Ne couvrez jamais la cuve et le filtre.
• N'ajoutez pas d'eau dans la graisse ou dans l'huile
24
All manuals and user guides at all-guidesbox.com
aStucES DE FRItuRES
• Utilisez un maximum de 200 grammes de frites par litre d'huile.
• Avec des produits congelés, utilisez un maximum de 100 grammes
car l'huile refroidira rapidement. Secouez les produits congelés
au-dessus de l'évier pour faire tomber l'excès de glace.
• Quand vous utilisez des frites fraiches, séchez-les après lavage pour
être sûr(e) que de l'eau ne s'ajoute pas à l'huile. Faites frire les frites
en deux bains. Le premier bain (pour blanchir) entre 5 et 10 minutes à
170 degrés. Le deuxième bain (finition) entre 2 et 4 minutes à 175 degrés.
Laissez égoutter l'huile.
tableau pour la friture
Friture de poisson:
Pré-frire les frites
Finir la friture des frites
Fondue au parmesan
Croquettes de fromage
Croquettes de viande/poisson/
pommes de terre
Poisson
Bâtonnets de poisson
Beignets au fromage
Beignets en boule
Saucisse congelée
Poulet
Beignets aux crevettes
température:
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
180°C
180°C
190 °C
190 °C
160 °C
180°C
Publicidad
