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Manual de usuario
coNSIDERacIoNES PaRa EL uSo DE La
FREIDoRa
Qué hacer
• Utilice la freidora sólo para el uso doméstico.
• Utilice la freidora sólo para el freír alimentos.
• Utilice sólo aceite o grasa que sean apropiados para freír.
Compruebe si el aceite o la grasa son apropiados para esta freidora
en su embalaje correspondiente.
• Asegúrese de que el nivel de aceite o grasa es superior al mínimo e inferior
al máximo, o sea, que está entre las líneas de máximo y mínimo. Si hay
demasiado aceite o grasa en la freidora, puede que rebose el aparato.
• Tenga cuidado al freír, asegúrese de que la freidora se utiliza de manera
segura y se mantiene la suficiente distancia entre el usuario y el aparato.
Asegúrese de que las personas que necesiten ayuda o supervisión no
pueden alcanzar la freidora.
• Tenga paciencia y espere hasta que la freidora alcance
la temperatura adecuada.
• Cambie el aceite o la grasa cuando se vuelvan marrones,
huelan mal o produzcan humo al principio.
• Cambie el aceite o la grasa cuando contengan demasiada agua.
La alta concentración de agua en el aceite o en la grasa se puede
reconocer por la presencia de grandes burbujas y gotas de agua,
vapor de agua o el ascenso rápido del aceite o la grasa.
Si la concentración de agua en la freidora es demasiado elevada,
existirá la posibilidad de que el aceite o la grasa sean expulsados
de la freidora por una explosión y esto puede ser muy peligroso para
los usuarios y cualquier persona que se encuentre cerca del aparato.
• Cambie el aceite o la grasa después de 8 o un máximo de 10 usos.
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• Elimine todo el hielo (moléculas) de los alimentos congelados.
Asegúrese de que los alimentos se han descongelado bien antes de
freírlos, y colóquelos sobre un palo limpio y seco. Golpee suavemente los
alimentos con el paño cuando la mayor parte del hielo se haya derretido.
• Asegúrese de que hay suficiente espacio alrededor de la freidora
cuando vaya a utilizarla.
• Deje la freidora destapada para que se enfríe y así evitar la
condensación. Mantenga la freidora en un lugar seco y seguro.
• Mantenga la freidora alejada de la lluvia o la humedad.
Qué no se debe hacer
• No guarde ni coloque el depósito nunca en el exterior o en
un lugar húmedo.
• No ponga comida en la freidora mientras se está calentando.
• No fría demasiada comida a la vez.
• No cubra nunca el depósito ni el filtro.
• No añada agua al aceite o la grasa.
coNSEjoS PaRa FREíR
• Utilice un máximo de 200 gramos de patatas por litro de aceite.
• Al freír productos congelados, utilice un máximo de 100 gramos
porque el aceite se enfría rápidamente. Sacuda los productos
congelados sobre el fregadero para eliminar el exceso de hielo.
• Cuando se utilicen patatas frescas, séquelas después de lavarlas
para asegurarse de que no se introduce agua en el aceite.
Fría las patatas en dos pasos. En el primero escáldelas de 5 a 10 minutos
a 170 grados. En el segundo (acabado), de 2 a 4 minutos a 175 grados.
Deje que se escurra el aceite.
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