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Manual de utilizador
PREcauçõES a tomaR ao utILIzaR
a FRItaDEIRa
Permitido
• Utilizar só a fritadeira como um electrodoméstico.
• Utilizar só a fritadeira para fritar alimentos.
• Utilizar só óleo ou gordura adequado para fritar. Verificar no rótulo
da embalagem se o óleo ou o produto à base de gordura é adequado
para esta fritadeira.
• Assegurar-se que o nível do óleo ou da gordura está acima do nível mínimo
ou se está abaixo do nível máximo, entre as linhas dos níveis mínimo e
máximo. Se há demasiado óleo ou gordura na fritadeira, pode transbordar.
• Ter cuidado ao fritar, certificar-se de que a fritadeira é utilizada de
modo seguro mantendo uma distância suficiente entre o utilizador e o
aparelho. Certificar-se de que a fritadeira se encontra fora do alcance de
pessoas com necessidades especiais ou de supervisão.
• Ser paciente e esperar até a fritadeira atingir a temperatura correcta.
• Mudar o óleo ou a gordura quando começar a ficar com cor
acastanhada, mau cheiro ou fumo ao começar a fritar.
• Mudar o óleo ou a gordura quando contiver demasiada água.
Poder reconhecer o alto teor de água no óleo ou na gordura pela
formação de bolhas grandes e gotas de água, vapor de água ou
aumento rápido do óleo ou da gordura. Se o teor do óleo na fritadeira é
demasiado alto, é possível ocorrer risco de explosão se o óleo ou
a gordura verter, o que pode ser bastante perigoso para os utilizadores
da fritadeira e para as pessoas que estejam perto dela.
• Mudar o óleo ou a gordura após 8 ou 10 utilizações no máximo.
• Retirar todo o gelo (camadas de gelo) sobre os alimentos congelados.
Certificar-se de que os alimentos fritos escorrem antes, dispondo-os em
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camadas sobre um pano de cozinha limpo. Absorver os alimentos com
um pano de cozinha quando a maioria do gelo estiver derretido.
• Certificar-se de que tem espaço suficiente à volta da fritadeira enquanto
a estiver a utilizar.
• Deixar a fritadeira arrefecer sem a tampa colocada a fim de evitar
condensação. Manter a fritadeira num local seco e seguro.
• Manter a fritadeira em locais húmidos ou à chuva.
Não Permitido
• Guardar ou colocar nunca as cubas fora dos seus lugares ou num
local húmido.
• Colocar os alimentos na fritadeira quando estiver a aquecer.
• Fritar demasiados alimentos de uma vez só.
• Nunca cobrir as cubas e o filtro.
• Adicionar água ao óleo ou à gordura.
SuGEStõES PaRa FRItaR
• Utilize 200 gramas de batatas no máximo por cada litro de óleo.
• Quando utilizar produtos congelados, utilize 100 gramas no máximo
porque o óleo arrefece rapidamente. Agite os produtos congelados
sobre a banca da cozinha para retirar o gelo em excesso.
• Quando são utilizadas batatas congeladas, seque-as após a lavagem
para assegurar que a água não se infiltra no óleo. Frite as batatas em
duas vezes. A primeira vez (fervura) de 5 a 10 minutos a 170 graus.
A segunda vez (finalização) de 2 a 4 minutos a 175 graus. Deixe que o
óleo escorra.
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