Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
40 progress
Tabla para hornear y asar
REPOSTERÍA
TIPO DE ALIMEN-
TO
Masas batidas
Masa con mantequi-
lla
Tarta de queso
Tarta de manzana
Strudel
Tarta de mermelada
Tarta de frutas
Bizcocho (bizcocho
sin grasa)
Pastel de Navidad/
tarta de frutas
Tarta de ciruelas
Pastelillos
Galletas
Merengues
Bollos
Masa para profitero-
les
Tartaletas
Tarta Victoria
1) Precalentar durante 10 minutos.
PAN Y PIZZA
TIPO DE ALIMEN-
TO
Pan blanco
Pan de centeno
Panecillos
Pizza
Bollitos
1) Precalentar durante 10 minutos.
Cocción convencio-
nal
Temp.
Nivel
(°C)
2
170
2
170
1
170
1
170
2
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 ó 2
180
Cocción convencio-
nal
Temp.
Nivel
(°C)
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Tiempo de
cocción (min)
45-60
24-34
60-80
En molde de repostería (26 cm)
100-120
2 moldes de repostería de 20 cm en
60-80
30-40
En molde de repostería (26 cm)
60-70
En molde de repostería (26 cm)
35-45
En molde de repostería (26 cm)
50-60
En molde de repostería (20 cm)
50-60
20-30
En bandeja de horno plana
20-30
En bandeja de horno plana
90-120
En bandeja de horno plana
15-20
En bandeja de horno plana
25-35
En bandeja de horno plana
45-70
En molde de repostería (20 cm)
40-55
Izquierda + derecha en molde de
Tiempo de
cocción (min)
60-70
1-2 piezas, 500 g cada pieza
30-45
25-40
6-8 panecillos en bandeja de horno
20-30
En fuente de horno honda
10~20
En bandeja de horno plana
Notas
En molde de repostería
En molde de repostería
la bandeja del horno
En bandeja de horno
1)
En molde de pan
repostería de 20 cm
Notas
En molde de pan
1)
plana
1)
1)
1)
1)
1)
1)
Publicidad
