ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Ταρτάκια, 8 κομ‐
μάτια
Υγρός Θερμός Αέρας - προτεινόμενα αξεσουάρ
Χρησιμοποιείτε σκούρα και μη ανακλαστικά βαθιά ταψιά/φόρμες και δοχεία. Έχουν
καλύτερη απορρόφηση θερμότητας από τα ανοιχτόχρωμα και ανακλαστικά σκεύη.
Ταψί πίτσας
Σκούρο, μη ανακλαστι‐
κό
Διαμέτρου 28 cm
Πίνακες μαγειρέματος για
ινστιτούτα δοκιμών
Πληροφορίες για ιδρύματα δοκιμών
Δοκιμές σύμφωνα με το: EN 60350, IEC 60350.
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο - ψήσιμο σε βαθύ ταψί/φόρμες
Αφράτο κέικ χωρίς λι‐
παρά
Αφράτο κέικ χωρίς λι‐
παρά
Μηλόπιτα, 2 φόρμες
Ø20 cm
Μηλόπιτα, 2 φόρμες
Ø20 cm
ταψί ψησίματος ή ταψί
για τα λίπη
Πυρίμαχο ταψί
Σκούρο, μη ανακλαστικό
Διάμετρος 26 cm
Θερμός Αέρας
Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐
ση
Θερμός Αέρας
Πάνω/Κάτω Θέρμαν‐
ση
(°C)
180
2
Κεραμικά
φορμάκια
Κεραμικό
Διαμέτρου 8
cm, ύψους 5
cm
°C
160
160
160
180
(λεπ.)
15 - 25
Βαθύ ταψί/φόρμα
βάσης τάρτας
Σκούρο, μη ανακλα‐
στικό
Διαμέτρου 28 cm
λεπ
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
269