DANSK
Madlavningstabeller for
testinstitutter
Information til testinstitutter
Tests i overensstemmelse med: EN 60350, IEC 60350.
Bagning i ét lag - bagning i forme
Fedtfattig sandkage
Fedtfattig sandkage
Æbletærte, 2 forme Ø20
cm
Æbletærte, 2 forme Ø20
cm
Smørkager
Smørkager
Bagning i ét lag - lagkagebunde
Brug den tredje ovnrille.
Små kager i form, 20 stk./
plade, forvarm den tomme
ovn
Små kager i form, 20 stk./
plade, forvarm den tomme
ovn
Bagning i flere lag - lagkagebunde
Smørkager
Små kager i form, 20
stk./plade, forvarm den
tomme ovn
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
Over-/undervarme
Varmluft
Varmluft
°C
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
°C
140
150
min
2
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30
min
25 - 45
2 / 4
25 - 35
1 / 4
28