ITALIANO
Cottura ventilata umida - accessori consigliati
Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore
chiaro e ai piatti riflettenti.
Teglia da pizza
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
Tabelle di cottura per gli istituti di
test
Informazioni per gli istituti di test
Test conformemente a: EN 60350, IEC 60350.
Cottura al forno su un livello - cottura in stampi
Pan di Spagna senza
grassi
Pan di Spagna senza
grassi
Torta di mele america‐
na, 2 stampi Ø20 cm
Torta di mele america‐
na, 2 stampi Ø20 cm
Frollini al burro
Frollini al burro
Cottura al forno su un livello - biscotti
Utilizzare la posizione del terzo ripiano.
Pirofila
Scura, non riflettente
26 cm di diametro
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
Pirofile mono‐
porzione
Ceramica
diametro 8 cm,
altezza 5 cm
°C
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
351
Tortiera per flan
Scura, non riflettente
28 cm di diametro
min
2
2
2
1
2
2