Mi az, ami tilos:
Soha ne tegye, és ne tárolja az olajsütőt a szabadban vagy nedves helyen. Az olajsütőt tartsa távol az esőtől és a
nedvességtől.
Ne tegye az ételt az olajsütőbe az olajsütő felmelegítése során. Legyen türelmes és várjon, amíg az olajsütő eléri a
megfelelő hőmérsékletet.
Ne süssön túl sok ételt egyszerre.
Soha ne takarja le az olajsütőt és a szűrőt.
Ne öntsön vizet az olajba/zsírba.
Prženje
Uključite duboku fritezu pomodu sklopke za uključivanje/isključivanje. Zasvijetlit de zeleno signalno svjetlo.
Postavite termostat na potrebnu temperaturu. Točna temperatura prženja je navedena na pakiranju duboko
smrznute hrane ili u tablici u tri upute.
Svjetlo regulatora temperature svijetlit de crveno. Ulje de se zagrijati na potrebnu temperaturu za 10 do 15 minuta.
Za vrijeme zagrijavanja duboke friteze na potrebnu temperaturu, svjetlo regulatora de se uključiti i isključiti nekoliko
puta. Signalno svjetlo svijetlit de za vrijeme grijanja grijadeg elementa. Ako se svjetlo ne pali neko vrijeme, ulje ili
mast su dosegli postavljenu temperaturu.
Sljededu košaru pržite samo ako se signalno svjetlo nije uključilo neko vrijeme.
Pri korištenju ulja ili tekude masti, košara smije ostati u dubokoj fritezi za vrijeme grijanja. Košaru također smijete
ostaviti u dubokoj fritezi ako je mast oko košare skrudena.
Izvadite košaru iz duboke friteze i ispunite proizvodom za prženje.
Ne prekoračujte maksimalne količine punjenja koje su navedene u ovim uputama (pogledajte Tablicu).
Pažljivo vratite košaru u duboku fritezu i postavite poklopac na posudu.
Za vrijeme procesa prženja povremeno izvadite košaru iz ulja ili masti i pažljivo protresite sadržaj.
Nakon prženja
Nakon prženja skinite poklopac i stavite košaru na vrh kako bi se ulje ocijedilo.
Pažljivo izvadite košaru izvan posude. Po potrebi otresite višak ulja ili masti iznad duboke friteze.
Prženi proizvod stavite u posudu ili sito (obloženo upijajudim papirom.)
Isključite duboku fritezu pomodu sklopke za uključivanje/isključivanje i postavite termostat na najnižu razinu
(okrenite termostat do kraja u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.)
Ako se duboka friteza ne koristi redovito. Preporučljivo je ulje ili tekudu mast, nakon hlađenja u spremniku,
pohraniti u hladnjak ili neko drugo hladno mjesto. Procijedite ulje ili mast kroz sitno sito u spremnik radi
odstranjivanja čestica hrane iz ulja ili masti. Prilikom pražnjenja duboke friteze skinite poklopac, izvadite košaru i
regulator/grijadi element. Izvadite posudu iz duboke friteze i izlijte ulje ili mast (pogledajte odjeljak „Čišdenje")
Ako duboka friteza sadrži krutu mast, pustite mast da se skruti u dubokoj fritezi i mast pohranite u dubokoj fritezi
(pogledajte odjeljak „Prženje pomodu krute masti").