Funcion Quick Defrost; Consejos Y Tecnicas Para Descongelar - Gaggenau BM281 Manual De Instrucciones

Funci6n Quick Defrost
Esta funcion le permite descongelar alimentos como:
came, aves y mariscos con solo ingresar el peso.
Siga el cuadro para convertir onzas o cientos de libra en
decimos de libra. Para usar la funci6n Descongelar rapido,
ingrese el peso de los alimentos en Ib (1.0) yen decimos de
Ib (0.1). Si un trozo de came pesa 1.95 Ib o 1 Ib 14 oz,
ingrese 1.9 lb.
Cuadro de conversi6n
Onzas Cientos de libra Cientos de libra
0 0.01 - 0.05 0.0
1 - 2 0.06- 0.15 0.1
3-4 0.16-0.25 0.2
5 0.26 - 0.35 0.3
6 - 7 0.36 - 0.45 0.4
8 0.46 - 0.55 0.5
9 - 10 0.56 - 0.65 0.6
11 - 12 0.66 - 0.75 0.7
13 0.76 - 0.85 0.8
14 - 15 0.86 - 0.95 0.9
Ejemplo: Para descongelar 1.5 libras de carne
Coloque el alimento en el recipiente apto para homo de
microondas.
1 Presione el boton Quick Defrost.
2 Ingrese el peso del alimento con los botones de
numero.
Presione Start.
El homo comienza a descongelar. El temporizador
comienza la cuenta regresiva. Con los alimentos de
mayor peso se emitira una sepal en la mitad del
proceso de descongelacion. Si se escuchan 2 bips, de
vuelta, vuelva a ordenar o cubra con papel de aluminio
los alimentos.
Advertencia:
_, El peso maximo recomendado para la came es de 4 Ib
(1.8 kg); aves 6 Ib (2.7 kg) y mariscos 3 Ib (1.4 kg).
_, El peso para la funcion Descongelar rapido se puede
programar en hasta 6 Ib (3.0 kg).
_, Puede programar la potencia y el tiempo despues de
seleccionar la funcion Descongelar rapido.
Consejos y t6cnicas para descongelar
Preparacion para congelar
_, Congele carnes, aves y pescado en paquetes con 1 6
2 capas de alimento unicamente. Coloque papel
encerado entre cada capa.
_, Guarde los alimentos con envolturas de plastico de alto
rendimiento, bolsas (etiquetadas "para el congelador")
o papel para congelar.
_, Libere la mayor cantidad de aire posible.
_, Selle fijamente, feche y etiquete.
Para descongelar
_, Retire la envoltura. Esto ayuda a que la humedad se
evapore. Los jugos de los alimentos se pueden
calentar y hacer que estos se cocinen.
_, Coloque los alimentos en un recipiente apto para homo
de microondas.
_, Coloque los asados con el lado graso hacia abajo.
Coloque las aves enteras con la pechuga hacia abajo.
_, Seleccione la potencia y el tiempo minimo para que los
alimentos no se descongelen por completo.
_, Drene los liquidos durante la descongelacion.
_, De vuelta (invierta) los alimentos durante la
descongelacion.
_, Cubra los bordes y los extremos, si es necesario.
Despues de descongelar
_, Es probable que los alimentos grandes esten cubiertos
de hielo en el centro. La descongelacion se completara
durante el tiempo de reposo.
_, Deje reposar los alimentos y dejelos cubiertos.
_, Enjuague los alimentos indicados en el cuadro.
_, Debe enjuagar por separado los alimentos que ha
separado por capas o dejarlos reposar durante mas
tiempo.
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