Para Usar La Funcion Auto Cook Por Bake; Caracterfsticas De Los Alimentos - Gaggenau BM281 Manual De Instrucciones

Para usar la funci6n Auto Cook por Bake
Esta funcion le permite hornear un pastel o un pie sin tener
que seleccionar la temperatura del homo ni el tiempo de
horneado.
Ejemplo: Pastel
1 Seleccione la categoria deseada.
p. ej., Pastel.
2 Presione el boton Start.
El homo comienza a cocinar.
Advertencia:
_, Si desea ajustar el tiempo de horneado, presione el
boton More/Less antes de presionar el boton Start.
_, No es apto para hornear recetas con fudge de
chocolate, brownies ni fruit cake.
_, No use masa para pie congelada.
_, Coloque los pies congelados en una placa peque_a
para hornear galletas.
_, Las categorias se subdividen de la siguiente forma:
Pastel la pulsacion
2a pulsacion
3a pulsacion
Pastel 1 para recetas de pasteles
que se hornean de forma
convencional en menos de
28 minutos.
Pastel 2 para recetas de pasteles
que se hornean de forma
convencional entre 28 minutos y
49 minutos.
Pastel 3 para recetas de pasteles
que se hornean de forma
convencional en 50 minutos
o mas.
(A) Consulte la caja de mezcla para pastel para
obtener el tiempo de horneado recomendado,
o la receta personal para el pastel hecho con
ingredientes basicos.
(B) La tecla Auto Cook por Bake no requiere que
precaliente el homo con sistema de conveccion.
(A) Consulte la caja de mezcla para pastel para
obtener el tiempo de horneado recomendado,
o la receta personal para el pastel hecho con
ingredientes basicos.
(B) La tecla Auto Cook por Bake no requiere que
precaliente el homo con sistema de conveccion.
To Use More/Less Pad
Despues de usar varias veces la funcion Coccion con una
sola pulsacion, probablemente prefiera que sus alimentos
se cocinen a un grado distinto. Con el boton More/Less,
puede ajustar los programas para cocinar los alimentos
durante mas o menos tiempo. Si esta conforme con el
resultado de los programas, no es necesario usar el boton
More/Less. Presione el boton More/Lesss antes de
presionar el boton Start. Las palabras "More" o "Less"
aparecen en la pantalla cuando presiona el boton
More/Less.
Caracteristicas de los alimentos
Huesos y grasa
Tanto los huesos como la grasa afectan la coccion. Los
huesos producen una coccion irregular. La came que se
encuentra junto a los extremos de los huesos puede
sobrecocinarse, mientras que la came que se encuentra
debajo de un hueso grande, como el hueso de una pierna
de jamon, puede estar medic cruda. Grandes cantidades
de grasa absorben la energia de microondas, y la came
que se encuentra cerca de estas Areas puede
sobrecocinarse.
Densidad
Los alimentos aireados y porosos, como panes, pasteles y
roles, requieren menos tiempo de coccion que los
alimentos pesados y densos, como papas y came para
asado. Tenga mucho cuidado al recalentar donas u otros
alimentos con distintos centros. Algunos alimentos tienen
centros elaborados con azucar, agua o grasa; estos
centros atraen las ondas del homo (por ejemplo, donas
rellenas de mermelada). AI calentar una dona rellena de
mermelada, esta puede calentarse demasiado mientras
que el exterior permanece tibio al tacto. Esto puede
producir una quemadura si no espera a que el alimento se
enfrie Io suficiente en el centro.
Cantidad
Dos papas tardan mas en cocinarse que una sola. A
medida que disminuye la cantidad de alimentos, disminuye
el tiempo de coccion. El exceso de coccion hara que el
contenido de humedad en los alimentos disminuya, y
puede producirse un incendio. Nunca deje el homo de
microondas sin supervision durante su uso.
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