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Sonde de température
La sonde de température vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la
température interne exacte que vous souhaitez, ce qui vous évite d'avoir à
déterminer si un morceau de viande est cuit ou non.
Vous pouvez utiliser la sonde de température quand le four est réglé aux modes
Cuisson au four (Cuisson), Cuisson par convection ou Rôtissage par convection .
Lorsque vous utilisez la sonde de température, la température interne s'affiche à
l'écran lorsqu'elle atteint 100 °F.
1. Enfoncez la sonde de température dans
la viande de manière à ce que son
extrémité soit au centre de la viande.
• Lorsque vous insérez la sonde de
température, assurez-vous qu'elle ne
touche pas un os, de la graisse ou du
cartilage.
• Dans le cas des viandes avec os,
insérez la sonde au centre de la
partie la plus basse et la plus épaisse
de la pièce.
• Pour les volailles entières (dinde,
gros poulets, etc.), insérez la sonde
dans la partie la plus épaisse de la
cuisse intérieure, parallèlement à la
jambe.
• Si vous retirez la sonde de
température pendant la cuisson, le
four s'éteint dans les 60 secondes.
• La sonde de température peut ne pas
fonctionner correctement si elle est
insérée dans des aliments congelés.
(L'icône de la sonde de température
ne s'affiche pas.)
5. Réglez une option (temps de cuisson, mode différé ou garder au chaud), au
besoin.
6. Appuyez longuement sur Start (Démarrer). Lorsque les aliments atteignent la
température interne réglée, le four s'éteint automatiquement, puis émet un
bip.
REMARQUE
Le fonctionnement de la sonde de température s'arrête soit :
• quand la cuisson est terminée.
• quand la température de la sonde atteint la température que vous avez
réglée.
2. Insérez la fiche de la sonde de
température dans la prise située dans le
haut de la paroi latérale du four.
3. Sélectionnez le mode de cuisson Cuisson par convection
(Cuisson par convection),
Rôtissage par convection (Rôtissage par
convection)ou Cuisson au four (Cuisson))
et la température.
4. Réglez la température interne entre
100 °F et 200 °F à l'aide du bouton de
réglage.
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