Ninja WOODFIRE Pro Connect XL Instrucciones página 61

UTILIZZO DELLA SONDA INTEGRATA
IMPORTANTE: NON avvicinare le mani al cavo
della sonda integrata durante il funzionamento
per prevenire scottature o ustioni.
Prima del primo utilizzo
Prima di inserire la sonda nella presa, assicurarsi
che il connettore sia privo di residui e che il cavo
non sia attorcigliato.
1 Aprire il vano contenente la sonda posto al
di sotto del pannello di controllo, quindi
srotolare il cavo posto all'interno del vano
per estrarre la sonda.
La presa della sonda si trova sul lato sinistro
dell'unità. Sollevare il coperchio di protezione
per accedervi.
2 Collegare la sonda alla presa superiore
contrassegnata con "1" situata sul lato sinistro
del pannello di controllo. Premere con fermezza
la spina fino a farla entrare completamente.
Richiudere il vano di conservazione.
3 Dopo aver inserito la sonda nella presa,
selezionare il programma di cottura e la
temperatura desiderata.
NOTA: Non è necessario impostare il tempo
di cottura, poiché la griglia spegnerà
automaticamente l'elemento riscaldante
ed emetterà un segnale acustico al
completamento della cottura.
4 Premere il pulsante Probe (Sonda) e selezionare
il tipo di alimento desiderato utilizzando la
manopola oppure la modalità Manuale. Per
confermare la scelta premere la manopola.
5 Utilizzare la manopola per selezionare il grado di
cottura desiderato o impostare manualmente la
temperatura interna, quindi premere la manopola
per confermare la selezione.
NOTA: Cottura simultanea di diversi tipi di alimenti
oppure dello stesso tipo con risultati diversi?
Utilizzare la seconda sonda. Collegarla
alla presa contrassegnata con "2". Premere
nuovamente il pulsante Probe (Sonda). L'icona
2 della sonda lampeggerà. Per programmare la
seconda sonda ripetere i passaggi dal 3 al 5.
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Selezionando il pulsante MANUAL (MANUALE),
impostare le temperature di cottura interne
raccomandate di seguito.
TIPO DI ALIMENTO: IMPOSTARE IL LIVELLO SU:
Pesce Medio - Poco cotto (50˚C)
Medio (55˚C)
Medio - cotto (60˚C)
Ben cotto (65˚C)
Pollo/Tacchino Ben cotto (75˚C)
Maiale Medio - al sangue (50˚C)
Medio (55˚C)
Medio - cotto (65˚C)
Ben cotto (70˚C)
Manzo/Agnello
Al sangue (50˚C)
Medio - al sangue (55˚C)
Medio (60˚C)
Medio - cotto (65˚C)
Ben cotto (70˚C)
NOTA: Le temperature preimpostate per
MANZO/AGNELLO sono inferiori alla norma in
quanto l'unità esegue una cottura di riporto.
6 Posizionare l'accessorio richiesto per il
programma di cottura selezionato nella griglia
e chiudere il coperchio. Premere "START/
STOP" (AVVIO/ARRESTO) per avviare il
preriscaldamento.
7 In fase di preriscaldamento della griglia inserire la
sonda orizzontalmente al centro della parte più
spessa del taglio di carne o pesce. Fare riferimento
alla tabella della pagina seguente per maggiori
istruzioni sul posizionamento della sonda.
8 Dopo la fase di preriscaldamento, dopo
aver visualizzato il messaggio "ADD FOOD
(AGGIUNGERE ALIMENTI)" sullo schermo,
aprire il coperchio, adagiare l'alimento con
la sonda inserita nell'unità e chiudere il
coperchio al di sopra del cavo della sonda.
Posizionamento corretto della sonda.
L'impugnatura della sonda è completamente
inserita nell'unità.
9 La barra di avanzamento in alto sul display
mostra la fase di cottura. Il lampeggiamento
indica il passaggio a quella fase.
NOTA: Con i programmi Grill (Cottura alla
griglia) e Roast (Cottura arrosto), l'unità
emetterà un segnale acustico e mostrerà il
messaggio FLIP (GIRARE). Non è obbligatorio
girare gli alimenti ma consigliamo di farlo.
10 L'unità interromperà la cottura
automaticamente poco prima di aver raggiunto
il grado di cottura desiderato, tenendo conto
del tempo di riposo mostrando sul display la
dicitura "GET FOOD (RITIRARE L'ALIMENTO)".
11 Trasferire la pietanza in un piatto quando il
display mostra la dicitura "REST (RIPOSO)"
mantenendo la sonda ancora in posizione.
La cottura dell'alimento continuerà per inerzia
COME INSERIRE CORRETTAMENTE LA SONDA
NOTA: NON utilizzare la sonda con cibi congelati o tagli di carne di spessore inferiore a 2,5 cm.
TIPO DI ALIMENTO: POSIZIONAMENTO
Bistecca • Inserire il termometro
orizzontalmente al centro
Braciola di maiale
della parte più spessa del
Costoletta d'agnello
pezzo di carne.
Petto di pollo
• Assicurarsi che la sonda
Hamburger
sia vicina all'osso (ma non
Filetto
a contatto) e lontano dal
Filetto di pesce
grasso o dalla cartilagine.
• Assicurarsi che la punta
della sonda sia inserita dritta
al centro della carne, non
inclinata verso il basso o l'alto.
NOTA: il punto di maggior
spessore del filetto
potrebbe non essere il
centro. È importante che
l'estremità della sonda
sia inserita nella parte
più spessa per ottenere il
risultato sperato.
Pollo intero • Inserire la sonda
orizzontalmente nella
parte più spessa del petto,
parallelamente all'osso ma
non a contatto con esso.
• Assicurarsi che la punta
raggiunga il centro della
parte più spessa del petto
e non vada ad attraversarne
la parte cava.
per altri 3-5 minuti circa fino a raggiungere
il risultato desiderato. Questa fase è molto
importante, perché garantisce un livello di
cottura ottimale. I tempi di cottura di riporto
possono variare in base alle dimensioni, al
taglio e al tipo di alimento.
NOTA: La sonda è ROVENTE. Utilizzare dei
guanti o delle pinze da forno per estrarre la
sonda dagli alimenti.
NOTA: Per controllare la temperatura interna
degli altri pezzi di carne, tenere premuto il
pulsante Probe (Sonda) e inserire la sonda in
ciascun pezzo.
CORRETTO NON CORRETTO
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