Ninja WOODFIRE Pro Connect XL Instrucciones página 83

BRUKE DEN INNBYGGDE SONEN
VIKTIG: IKKE plasser hendene i nærheten av
den innebygde sondeledningen når den er i
bruk for å forhindre forbrenning eller skålding.
Før første gangs bruk
Sørg for at sondekontakten er fri for rester og at
ledningen er fri for knuter før du kobler den til
stikkontakten.
1 Skyv ut oppbevaringsrommet for sonden fra
under kontrollpanelet, og vikle deretter opp
ledningen fra rommet for å fjerne sonden.
Sondens støpsel er plassert til venstre for
nummerskiven. Løft det beskyttende dekselet
for å få tilgang.
2 Plugg sonden inn i den øverste kontakten
merket «1» på venstre side av kontrollpanelet.
Trykk pluggen godt på plass, til den ikke
kommer lenger inn i stikkontakten. Skyv
oppbevaringsrommet tilbake.
3 Etter at sonden er plugget inn i stikkontakten,
velg den ønskede tilberedningsfunksjonen og
tilberedningstemperaturen.
MERK: Det er ikke nødvendig å stille inn steketid,
da grillen automatisk slår av varmeelementet og
varsler deg når maten er ferdig tilberedt.
4 Trykk på sondeknappen, og bruk deretter hjulet
for å velge ønsket proteintype eller manuell.
Trykk på hjulet for å bekrefte valget.
5 Bruk hjulet til å velge ønsket resultat eller
manuell intern temperatur, og trykk deretter på
hjulet for å bekrefte valget.
MERK: Skal du tilberede forskjellige proteiner,
eller de samme med forskjellige resultater?
Bruk den andre sonden. Plugg inn i kontakten
merket «2». Trykk på sondeknappen igjen.
Ikonet for sonde 2 vil blinke. Gjenta trinn 3–5
for å programmere den andre sonden.
164 ninjakitchen.eu
Hvis du velger MANUELL, bruk de anbefalte
interne steketemperaturene nedenfor.
TYPE MAT: SETT NIVÅ TIL:
Fisk Medium Rare (50 ˚C)
Medium (55 ˚C)
Medium Well (60 ˚C)
Well Done (65 ˚C)
Kylling / kalkun Well Done (75 ˚C)
Svin
Medium Rare (50 ˚C)
Medium (55 ˚C)
Medium Well (65 ˚C)
Well Done (70 ˚C)
Biff / lam
Rare (50 ˚C)
Medium Rare (55 ˚C)
Medium (60 ˚C)
Medium Well (65 ˚C)
Well Done (70 ˚C)
MERK: Forhåndsinnstilte tilberedningsnivåer
for BEEF/LAMB (STORFEKJØTT/LAM) er
lavere enn vanlig anbefaling, ettersom enheten
beregner hviletid.
6 Plasser tilbehøret som er nødvendig for din
valgte funksjon i grillen, og lukk lokket. Trykk
på START/STOP for å starte forvarmingen.
7 Mens grillen forvarmes setter du sonden
horisontalt inn i midten av den tykkeste delen
av kjøttstykket. Se diagrammet på neste side
for ytterligere instruksjoner om sondens
plassering.
8
Når grillen er varm og «ADD FOOD» (tilsett mat)
vises på skjermen, åpner du lokket, plasserer
maten med innsatt sonde i enheten og lukker
lokket over sondeledningen.
Riktig plassering av sonde.
Sonden er helt inne i enheten.
9
Fremdriftslinjen øverst på skjermen sporer
stadiene i stekingen. Blinkende utfall indikerer
progresjon til det stadiet.
MERK: Når du bruker GRILL og ROAST
(steke), piper enheten og viser FLIP (vende).
Vending er valgfritt, men anbefales.
10 Grillen stopper automatisk når ønsket utfall
nesten er nådd, ettersom det regner med
hviletid og «GET FOOD» (ta ut mat) vil vises
på skjermen.
11 Overfør kjøttet til en tallerken mens «REST»
(hvile) vises på skjermen. Sonden trenger ikke
å fortsatt være satt inn. Proteinet vil fortsette
å ettervarmes til ditt innstilte resultat er
oppnådd, noe som vil ta omtrent 3–5 minutter.
SLIK SETTER DU INN SONDEN RIKTIG
MERK: IKKE bruk sonden på frossen mat eller til stykker som er tynnere enn 2,5 cm.
TYPE MAT: PLASSERING
Biff • Sett sonden horisontalt inn
i midten av den tykkeste
Svinekoteletter
delen av kjøttet.
Lammekoteletter
• Sørg for at sonden er
Kyllingbryst
i nærheten av (men ikke
Burgere
berører) beinet og vekk
Indrefilet
fra fett eller brusk.
Fiskefilet
• Sørg for at tuppen av sonden
er plassert rett inn i midten
av kjøttet, ikke vinklet mot
bunnen eller toppen.
MERK: Det kan være at den
tykkeste delen av fileten
ikke er i midten. Det er
viktig at enden av sonden
treffer den tykkeste delen
slik at ønskede resultater
oppnås.
Hel kylling
• Sett sonden horisontalt
inn i den tykkeste delen av
brystet, parallelt med (men
uten å berøre) beinet.
• Sørg for at tuppen når
midten av den tykkeste
delen av brystet, og ikke
går helt gjennom brystet
inn i hulrommet.
Dette er et viktig trinn, da manglende hviletid
kan føre til at resultatet virker mindre
gjennomstekt. Hviletid kan variere basert
på proteinets størrelse, kutt og type.
MERK: Sonden vil være VARM. Bruk enten
ovnshansker eller en tang for å ta sonden
ut av proteinet.
MERK: For å kontrollere kjernetemperaturen til
andre kjøttstykker, trykk og hold sondeknappen
inne og sett sonden inn i hvert kjøttstykke.
KORREKT FEIL
ninjakitchen.eu ninjakitchen.eu 165 165