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MANUTENZIONE
PERIODI DI INATTIVITÀ
Durante i periodi di inattività, staccare tutte le alimentazioni. Proteggere le parti esterne in acciaio dell'apparecchiatura passandole
con un panno morbido appena imbevuto con olio di vaselina.
Lasciare la porta socchiusa in modo da garantire un corretto ricambio d'aria.
Al ripristino, prima dell'utilizzo:
• Effettuare un'accurata pulizia dell'apparecchiatura e degli accessori
• Ricollegare l'apparecchiatura all'alimentazione elettrica ed idrica
• Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla
• Riavviare ad una temperatura bassa l'apparecchiatura per almeno 60 minuti senza alcun alimento all'interno.
Almeno una volta all'anno sottoporre l'apparecchiatura a manutenzione e controllo da parte di un centro di
assistenza autorizzato. Questo garantisce che l'apparecchiatura si trovi sempre in condizioni di utilizzo e
sicurezza perfette.
INTERVALLI DI MANUTENZIONE
Manutenzioni, verifiche, controlli e pulizia
• Pulizia ordinaria generale dell'apparecchiatura e della zona circostante
• Controllo visivo dell'integrità della struttura, del pannello comandi e
della stabilità dell'apparecchiatura
• Controllo di eventuali depositi di ghiaccio nella cella. Se vengono rile-
vati effettuare uno sbrinamento manuale, vedere pag.
• Verificare l'integrità del
telaio porta
ire la guarnizione se danneggiata
Controllare:
dispositivi di
• Lo stato dei
essere presenti, funzionanti, non manomessi
parti
meccaniche. Le parti meccaniche devono essere
• Lo stato delle
integre e non deformate.
serraggio delle viti e dei
• Il corretto
essere presenti e ben serrati. Se una vite o un bullone fosse mancante
ripristinarli con altri di identica tipologia e lunghezza.
• La leggibilità e lo stato degli
Gli adesivi di sicurezza e le scritte devono essere perfettamente leg-
gibili e comprensibili. In caso negativo sostituirli con altri della stessa
tipologia.
componenti elettrici
• Le condizioni dei
elettrico di comando.
cablaggi
• L'integrità dei
chiatura. In caso fossero danneggiati sostituirli con altri della stessa ti-
pologia.
cavo di
collegamento. In caso di necessità sostituirlo con
• lo stato del
uno analogo.
• Controllare le parti meccaniche, i serraggi delle viti, i componenti elet-
trici, eventuali corrosioni, il circuito idrico (se presente), il circuito refri-
gerante, la funzionalità del pannello comandi, la stabilità.
L'apparecchiatura è stata progettata e costruita per garantire una durata di circa 10 anni.
Dopo 10 anni dalla messa in servizio, l'apparecchiatura va quindi revisionata.
Rev. 00 - 11/2023
e della
guarnizione
sicurezza. I dispositivi di sicurezza devono
bulloni. Le viti e i bulloni devono
adesivi di sicurezza
e di eventuali scritte.
installati all'interno del quadro
tra il quadro elettrico e le parti dell'apparec-
Frequenza
Ogni giorno
19
porta. Sostitu-
Mensile
Annuale
Ogni 10 anni
26
Chi lo deve fare
Utilizzatore
Assistenza tecnica
Assistenza tecnica
Assistenza tecnica
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