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RÉTABLISSEMENT DES FONCTIONS DE L'APPAREIL
Dans le cas d'intervention du thermostat de sécu-
rité, il faut rétablir les conditions initiales de fonc-
tionnement de l'appareil dans le mode indiqué.
1 - Laisser refroidir l'huile de 30-40°C.
2 - Ouvrir la porte (A).
3 - Appuyer sur le bouton (B) du thermostat de
sécurité intervenu pour réactiver l'alimentation
électrique.
4 - Refermer la porte (A).
INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
Si l'appareil reste inactif pendant longtemps,
procéder comme suit.
1 - Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appareil
pour désactiver le branchement à la ligne élec-
trique principale.
2 - Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
limitrophes
CONSEILS D'UTILISATION
Afin de garantir une utilisation correcte de l'appar-
eil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Utiliser les paniers de façon appropriée.
– Avant de remplir la cuve, vérifier que le robinet de
vidange (A) soit fermé.
– Vérifier que le niveau de l'huile ne descende ja-
mais au-dessous du minimum indiqué (B)
– Utiliser des huiles monograine ou des mélanges
d'huiles spécifiques pour friteuses.
– Utiliser un récipient à part pour fondre les graiss-
es solides afin de ne pas endommager l'appareil.
– Avant d'utiliser l'appareil attendre que l'huile ait
atteint la température.
– Plonger le panier lentement pour éviter la forma-
tion d'écume.
– Filtrer souvent l'huile de friture pour éliminer les
résidus.
– Ne pas utiliser l'appareil sans huile à l'intérieur de
la cuve pour ne pas provoquer d'endommage-
ments à la structure de l'appareil.
3 - Étaler un voile d'huile alimentaire sur les
surfaces en acier inox.
4 - Exécuter toutes les opérations d'entretien.
5 - Laisser l'appareil découvert et les cham-
bres de cuisson ouvertes.
A
– Utiliser le support porte-panier pour égoutter la
friture.
– Quand on interrompt l'utilisation de l'appareil
pour une brève période, réduire la température
de l'huile au minimum ou éteindre pour éviter des
consommations inutiles et le vieillissement de
l'huile.
– Remplacer l'huile si elle produit de la fumée entre
160÷180 °C ou lorsqu'elle devient foncée.
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B
A
B
A
IDM-39611800800.tif
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