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REACTIVACIÓN APARATO
En caso de intervención del termostato de segu-
ridad será necesario restablecer las condiciones
iniciales de funcionamiento del aparato, procedien-
do para ello de la manera que a continuación se in-
dica.
1 - Deje enfriar el aceite en la medida de 30-40°C.
2 - Abra la portezuela (A).
3 - Presionar el pulsador (B) del termostato de se-
guridad que ha intervenido para restablecer la
alimentación eléctrica.
4 - Cierre la portezuela (A).
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
En caso de que el equipo deba permanecer inacti-
vo durante un período prolongado de tiempo, se
deberán efectuar las siguientes operaciones.
1 - Con el interruptor aislador del aparato desac-
tive la conexión a la línea eléctrica principal.
2 - Limpiar prolijamente el equipo y las zonas ady-
acentes.
CONSEJOS PARA EL USO
A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– Utilizar adecuadamente los cestos.
– Antes de llenar la cuba, controle que el grifo de
descarga (A) esté cerrado.
– Verifique que el nivel del aceite no se reduzca
nunca a menos del mínimo indicado (B).
– Use aceites monosemilla o mezclas de aceites
específicos para freidoras.
– A fin de no dañar el aparato, utilice un recipiente
separado para fundir las grasas sólidas.
– Espere que el aceite alcance la temperatura re-
querida antes de utilizar el aparato.
– Sumerja el cesto lentamente a fin de evitar la for-
mación de espuma.
– Filtre frecuentemente el aceite de freído para
eliminar los residuos de freidura.
– No utilice el aparato sin aceite en el interior de la
cuba a fin de impedir que se dañe la estructura
del aparato mismo.
3 - Esparcir sobre las superficies de acero in-
oxidable una capa delgada de aceite co-
mestible.
4 - Efectuar todas las operaciones de man-
tenimiento.
5 - Dejar el equipo descubierto y las cámaras
de cocción abiertas.
A
– Utilice el soporte del enganche cesto para colar
la fritura.
– Al interrumpir el uso del aparato durante un breve
período reduzca al mínimo la temperatura del
aceite o bien apague el aparato para evitar inútiles
consumos y envejecimiento del aceite mismo.
– Sustituya el aceite cuando produzca humo entre
160 ÷ 180 °C, o bien cuando adquiera un color
oscuro.
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B
A
B
A
IDM-39611800800.tif
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