7.
Cuando la leche haya doblado su volumen o, si utiliza un termómetro para
bebidas, cuando la leche alcance los 38 °C, introduzca el espumador más
profundamente en la leche para calentarla aún más. No caliente la leche a
más de 65 °C. No deje que la punta del tubo espumador sobresalga de la
superficie de la leche para evitar que se derrame leche caliente. Una vez
finalizado el burbujeo, gire el mando del distribuidor de agua de nuevo a la
posición "
estado de "vapor listo".
(Fig. 1)
8.
Ya está listo para preparar su capuchino. Recuerde: es 1/3 de expreso,
1/3 de leche vaporizada (parte inferior del recipiente de acero inoxidable)
y 1/3 de leche espumada (parte superior del recipiente de acero
inoxidable). Vierta el expreso en una taza con una capacidad mínima de
150 ml. A continuación, añada la leche espumada al expreso y vierta la
espuma por encima para hacer un capuchino.
9.
Desenchufe el cable de alimentación y deje que la máquina se enfríe.
10. Después de cada uso, asegúrese de dejar que el tubo espumador y el
manguito se enfríen y luego límpielos para garantizar que sigan
funcionando correctamente.
" y deje de producir vapor (Fig. 1). La máquina volverá al