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Après avoir préparé de l'eau chaude, appuyez longuement sur le
bouton pendant 3 secondes pour quitter la fonction eau chaude (image
1), et l'appareil revient à l'affichage de l'état de veille (image 2).
（image 1）
Comment préparer un bon espresso et un bon
cappuccino
Taille de la mouture de café :
Il s'agit d'une étape importante dans le processus de préparation de l'espresso, qui
demande de la pratique. Le café doit être finement moulu.
1. La mouture correcte doit ressembler à du sel.
2. Si la mouture est trop fine, qu'elle ressemble à de la poudre et à de la farine lorsque
vous la frottez avec les doigts, vous risquez de ne pas pouvoir presser le café.
3. Si la mouture est trop grossière, la vitesse d'écoulement de l'eau dans le café
empêche l'extraction d'arômes puissants. Veillez à utiliser un moulin de bonne qualité
pour obtenir une consistance homogène du café moulu. Les moulins à café à lames
ne sont pas recommandés car les résultats de la mouture ne sont pas constants.
（image 2）
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