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SOMMAIRE
SOMMAIRE ..................................................................................................................................... 3
1. AVANT-PROPOS....................................................................................................................... 5
1.1. Généralités........................................................................................................................... 5
1.1.1.
Exemples des modèles disponibles..................................................................... 5
1.1.2.
Déballer l'unité ........................................................................................................ 6
1.1.3.
Démontage de la palette ....................................................................................... 7
1.1.4.
Description du produit / de l'équipement standard............................................ 8
1.1.5.
Description des différents éléments de votre gril............................................... 8
1.1.6.
Description technique ............................................................................................ 9
1.2.
Pictogrammes et symboles..........................................................................................10
1.3.
Service et assistance technique .................................................................................11
1.4.
Identification de l'unité ..................................................................................................11
1.5.
Consignes de sécurité ..................................................................................................11
1.5.1.
Sécurité,hygiène, conditions générales et garantie ........................................13
1.5.2.
Conditions générales et garantie .......................................................................14
2. INSTALLATION ET MISE EN SERVICE..............................................................................15
2.1. Installation et pose............................................................................................................15
2.2. Première utilisation ...........................................................................................................16
2.2.1. Réchauffage ...............................................................................................................18
3. OPERATION ET UTILISATION.............................................................................................19
3.1. Mise en service de l'unité ................................................................................................19
3.2. Charger le gril....................................................................................................................20
3.2.1. Charger les broches du gril..........................................................................................20
3.2.2. Charger des paniers à viande sur les broches du gril (accessoire) ......................21
3.2.3. Charger des étagères à poulets sur le gril (accessoire)..........................................22
3.2.4. Charger deux accessoires différents sur le gril.........................................................23
3.3. Utilisation du gril................................................................................................................23
3.4. La cuisson..........................................................................................................................24
3.4.1. Régler la température. ..................................................................................................24
3.4.2. Temps de cuisson .........................................................................................................24
3.5. Sortir les produits du gril ..................................................................................................24
3.5.1. Démonter les broches...................................................................................................25
3.5.2. Sortir les étagères à poules (accessoire). .................................................................25
3.5.3. Sortir les paniers à viandes (accessoire)...................................................................25
3.6. Arrêter l'unité .....................................................................................................................26
TDR 5 / TDR 8 / TDR 5+5 / TDR 8+8
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9123827 / 1007
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