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ESPAÑOL
Desactivar el bloqueo infantil hasta que la
placa se apague
• Se muestra el icono "L" en todo el panel
de control cuando la encimera está
encendida y el bloqueo infantil está
activo (ver imagen 22 en página 9).
• Pulse el botón situado en la parte
superior izquierda del panel de control
(indicador de fuego superior izquierda)
y el botón "-" simultáneamente (ver
imagen 23 en página 9). Escuchará un
breve pitido. Puede entonces levantar
los dedos del panel de control.
• El icono "0" se muestra en todo el panel
de control (ver imagen 24 en página
9). Los iconos "0" y "H" se mostrarán
alternativamente si cualquier fuego
está caliente.
El bloqueo infantil seguirá
activo aunque apague y vuelva
a encender la encimera.
Para
activar
completamente
• Se muestra el icono "L" en todo el panel
de control cuando el bloqueo infantil
está activo (ver imagen 25 en página
10).
• Si cualquier fuego está caliente se
mostrarán los iconos "L" y "H". Puede
encender y apagar la placa presionando
el botón "ON/OFF" únicamente.
• Pulse el botón situado en la parte
superior izquierda del panel de control
(indicador de fuego superior izquierda)
y el botón "-" simultáneamente (ver
imagen 26 en página 10).
• Escuchará un breve pitido. Puede
entonces retirar los dedos del panel de
control de la encimera.
• Pulse el botón "-" de nuevo (ver imagen
27 en página 10). Esta acción se debe
realizar justo después del segundo paso.
• El bloqueo infantil se desbloquea
permanentemente. Es decir, el bloqueo
infantil
permanecerá
incluso si la encimera se apaga y
enciende de nuevo.
28
el
bloqueo
infantil
desconectado
• La encimera entrará en modo espera
tras seguir estos pasos. Sin embargo, el
icono "H" aparecerá en caso de que uno
de los fuego esté caliente, aunque la
encimera entre en modo de espera (ver
imagen 28 en página 10).
En caso de corte de suministro
eléctrico la función de bloqueo
infantil se desactivará.
PAUTAS DE COCINADO
Es
necesario
precauciones cuando se frían
alimentos, ya que el aceite y la
grasa
rápidamente. Cuando el aceite
y
la
temperaturas extremadamente elevadas,
pueden arder espontáneamente con el
serio riesgo subsiguiente de provocar un
incendio.
Consejos para la Cocción
• Cuando los alimentos alcancen el punto
de cocción, reduce la temperatura.
• El uso de una tapa sobre las ollas reduce
el tiempo de cocción y permite ahorrar
energía al retener el calor.
• Reduzca la cantidad de líquido o grasa
utilizados para cocinar los alimentos
con el fin de reducir los tiempos de
cocción.
• Comience la cocción con un nivel de
potencia elevado y redúzcalo cuando
los alimentos se hayan calentado por
completo.
Cocción a fuego lento, cocción del arroz
La cocción a fuego lento se produce por
debajo del punto de ebullición, a unos
85˚C, cuando tan solo afloran burbujas
ocasionales a la superficie del líquido
de cocción. La cocción a fuego lento es
la clave para obtener sopas deliciosas y
estofados tiernos debido a que los sabores
se desarrollan sin que se produzca la sobre-
cocción de los alimentos. Las salsas a base
de huevo o espesadas con harina también
deben cocinarse a fuego lento.
extremar
se
calientan
grasa
alcanzan
las
muy
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