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universalblue UBE2417-22 Manual De Instrucciones página 52

Placa vitrocerámica

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PORTUGUÊS
Para ativar completamente o bloqueio para
crianças
• O ícone "L" é exibido em todo o painel
de controle quando o bloqueio para
crianças está ativo (veja a imagem 25
na página 10).
• Se algum queimador estiver quente, os
ícones "L" e "H" serão exibidos. Pode
ligar e desligar a placa apertando
apenas o botão "-".
• Pressione o botão localizado na parte
superior esquerda do painel de controle
(indicador
de
esquerdo) e o botão "-" simultaneamente
(consulte a imagem 26 na página 10).
• Ouvirás um bipe curto. Pode então
retirar os dedos do painel de controle da
placa.
• Pressione o botão "-" novamente (veja
a imagem 27 na página 10). Esta ação
deve ser feita logo após a segunda etapa.
• O
bloqueio
permanentemente
Ou seja, o bloqueio para crianças
permanecerá desligado mesmo que a
placa seja desligada e ligada novamente.
• A placa entrará em modo de espera
depois de seguir estes passos. No
entanto, o ícone "H" aparecerá se um
dos queimadores estiver quente, mesmo
que a placa entre em modo de espera
(consulte a imagem 28 na página 10).
Em caso de falha de energia, a
função
crianças será desativada.
DIRETRIZES PARA A COZEDURA
Es
necesario
precauciones cuando se frían
alimentos, ya que el aceite y la
grasa
rápidamente. Cuando el aceite
y
la
temperaturas extremadamente elevadas,
pueden arder espontáneamente con el
serio riesgo subsiguiente de provocar un
incendio.
52
queimador
superior
para
crianças
desbloqueado.
de
bloqueio
extremar
se
calientan
grasa
alcanzan
Dicas para a cozedura
• Quando o alimento atingir o ponto de
cozimento, reduza a temperatura.
• O uso de tampa nas panelas reduz
o tempo de cozimento e economiza
energia ao reter o calor.
• Reduza a quantidade de líquido ou
gordura
alimentos para reduzir os tempos de
cozimento.
• Comece a cozinhar com um nível de
potência alto e reduza-o quando os
alimentos estiverem completamente
aquecidos.
Cozimento a fogo lento, cozimento do arroz
• A fervura ocorre abaixo do ponto de
ebulição, em torno de 85˚C, quando
apenas bolhas ocasionais sobem à
superfície do líquido de cozimento. O
cozimento lento é a chave para sopas
está
deliciosas e ensopados macios, porque
os sabores se revelam sem cozinhar
demais os alimentos. Molhos à base
de ovo ou engrossados com farinha
também devem ser fervidos.
• Alguns cozimentos, como o cozimento
de arroz pelo método de absorção,
podem exigir um nível de potência
mais alto para garantir que os alimentos
sejam
tempo recomendado.
Cozinhar carnes
Para preparar bifes ou costeletas suculentos
para
e saborosos:
• Deixe a carne em temperatura ambiente
por cerca de 20 minutos antes de
cozinhar.
las
• Aqueça uma frigideira de fundo grosso.
• Pincele os dois lados da carne com
azeite.
muy
quantidade de óleo na frigideira quente
e coloque a carne sobre ela.
• Vire a carne apenas uma vez durante o
cozimento. O tempo exato de cozimento
dependerá da espessura da carne e de
como o cliente gosta. Os tempos podem
variar de 2 a 8 minutos de cada lado.
Pressione a carne para avaliar o quão
bem ela é feita. Quanto mais firme, mais
usada
para
cozinhar
cozidos
adequadamente
Adicione
uma
os
no
pequena

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