Installation and Operation of: Counter Soup Warmer
NO
Gulvstående suppevarmer med tørre fordypninger
Monterings- og brukerhåndbok
Amerikanske og utenlandske patentsøknader under
Enheter som begynner med serienr. 06130000
Produsentens innledning
Dukes tørrkanals oppbevaringsteknologi ble utviklet for å gi
markedet en mer effektiv metode for å holde mat varm. Dette
utstyret bruker varmeovner til å varme opp aluminiumskanaler
til en gitt temperatur. Fordeler fremfor dampsystemer
inkluderer mindre strøm- og vedlikeholdskostnader, og
elimineringen av vann til å holde produktet.
Utpakking av enheten:
•
Undersøk forsendelsesesken og/eller emballasjen
nøye, og skrive ned eventuelle utvendige skader på
leveransekvitteringen, som også signeres av sjåføren /
personen som utfører leveringen.
•
Pakk ut og undersøk for skader, som var ikke var tydelig på
utsiden av forsendelsesesken (skjult skade). Ta umiddelbart
kontakt med speditøren og send inn et skadekrav til
dem. Ta vare på all emballasje når du sender inn et krav.
Skadekrav knyttet til frakt er kjøpers ansvar og dekkes ikke
av garantien.
•
Ikke forsøk å bruke enheten hvis den er skadet.
Hvis enheten har vært oppbevart på et veldig kaldt område,
vent et par timer før det kobles til strøm.
Aldri hell vann i fordypningene. Denne enheten er bare
beregnet til
Leverandørnavn:
Adresse:
2305 N. Broadway
St. Louis, MO 63102
Telefon:
(800) 735-DUKE (3853)
314231-1130
Faks:
(314) 231-5074
CSW-spesifikasjonsark
Modell nr.
CSW-1, CSW-2, CSW-3
Forsendelsesvekt
Presentasjonshylle
7 kg
Elektrisk:
Alle enheter
230 V 50 Hz CEE7/7
Fysisk størrelse:
Enhetens lengde:
Total høyde:
Totale dimensjoner:
Krav til plass: Inge
22
behandling
Forsiktig!
Duke Manufacturing Co.
CSW-1 CSW-2 CSW-3
14 kg
18 kg
CSW-1 CSW-1 CSW-1
550 W 1100 W 1650W
CSW-1 CSW-2 CSW-3
241 mm 443 mm 673 mm
780 / 956 mm
403 mm
Installasjonsinstrukser
1.
Driftstemperaturer tillater en sikker installasjon av denne
oppbevaringsenheten med 0" med avstand mellom
enheten og en brennbar vegg eller skillevegg.
2.
Ikke installer oppbevaringsenheten i nærheten av
brennbare gjenstander eller overflater som er berørt av
varme eller fuktighet.
3.
Elektrisk -
•
Spennings- og effektverdiene til denne
oppbevaringsenheten er spesifisert på enhetens
typeskilt. Koble oppbevaringsenheten til en krets som
har en spenning som er lik det som er stemplet på
enhetens typeskilt.
•
Tilkoblinger til tilførselsledningen skal gjøres gjennom
strømledningen som er forsynt med enheten.
4.
Oppbevaringsenheten har ikke sikring, og må følgelig
være koblet til en sikringskrets som er utstyrt med egnede
frakoblingsmåter, som påkrevd av lokale myndigheter.
5.
Følg instruksene i brukerhåndboken PERIODISK
VEDLIKEHOLD, SJEKKLISTE OG RENGJØRINGSVEILEDNING.
Generelle instrukser
1.
Alt matutstyr skal betjenes av opplært personell.
2.
Ikke la deres kunder komme i kontakt med noen overflater
som er merket "CAUTION HOT".
3.
Aldri hell vann i fordypningene. Denne enheten er bare
beregnet til tørroppvarming.
4.
Ikke lag varme opp eller oppbevar mat direkte i
fordypningene.
5.
Aldri oppbevare mat under 66 °C.
6.
Alltid plasser lokk på panner når det ikke serveres,
både for å unngå at mat tørker ut, og for å redusere
driftskostnadene.
7.
For mest mulig effektiv drift, hold tomme tildekte panner
i hver panneplassering under forvarming og når en
panneplassering ikke er i bruk.
8.
Enheten er sendt med fabrikkinnstillinger som vil holde
suppen ved ca. 68 °C under normale forhold.
9.
De mest tilfredsstillende kontrollinnstillinger må
bestemmes etter erfaring basert på typen mat, type
operasjon, samt den individuelle preferansen til
restauratøren. Den riktige kontrollinnstillingen som
er nødvendig for å holde mat ved ønsket temperatur
vil variere avhengig etter omsetningshyppigheten,
størrelsen på matbeholdere, mengde mat i hver beholder,
romtemperatur, plasseringen til oppbevaringsenheten
med hensyn til rekkevidde eller annet oppvarmet utstyr,
luftinntak, vifter, dører og passasjer.
23 kg